第52章 新與新挑戰(第1/1 頁)

蘇瑤的美食帝國在經歷了種種風雨後，逐漸迎來了新的曙光。隨著餐廳重新開業，生意逐漸回暖，她也開始思考如何在新的市場環境中開闢新的發展道路。

她首先把目光投向了科技與美食的深度融合。決定引入先進的智慧點餐系統，不僅能夠提高點餐效率，還能透過大資料分析顧客的喜好，為菜品研發提供有力依據。

然而，新技術的引入並非一帆風順。系統在執行初期頻繁出現故障，導致點餐混亂，顧客抱怨不斷。

“蘇瑤，這個智慧點餐系統好像還不太穩定，我們是不是要先暫停使用？”餐廳經理一臉無奈地說道。

蘇瑤皺了皺眉頭，堅定地回答：“不能放棄，馬上聯絡技術團隊，儘快解決問題，同時安排員工做好人工點餐的備份。”

經過幾天幾夜的緊急修復和最佳化，智慧點餐系統終於穩定執行，大大提升了餐廳的服務質量和效率。

在菜品研發方面，蘇瑤計劃推出一系列具有地方特色的融合菜品。她帶領團隊深入各地進行採風，挖掘那些即將失傳的傳統烹飪技藝和獨特食材。

“蘇瑤，這次我們要嘗試的這種古老烹飪方法，操作難度很大，而且成本也不低。”廚師長有些擔憂地說道。

蘇瑤微笑著鼓勵大家：“只要能做出獨特的美味，一切都是值得的。”

但在研發過程中，由於對傳統技藝的掌握不夠熟練，試驗品的口感和品質始終不盡如人意。

“蘇瑤，已經嘗試了很多次，還是達不到理想的效果，要不要放棄？”研發團隊的成員們開始動搖。

蘇瑤沒有氣餒，她四處請教專家，查閱大量的資料，不斷調整配方和工藝。

經過無數次的失敗，終於成功研發出了一系列令人驚豔的融合菜品，一經推出就受到了顧客的熱烈歡迎。

隨著業務的擴充套件，蘇瑤開始考慮開設美食學院的分校。但在選址和師資招聘上遇到了難題。

“蘇瑤，幾個備選的校址都存在一定的缺陷，而且合適的教師很難找到。”負責分校籌備的工作人員說道。

蘇瑤親自前往各個候選地點進行考察，綜合考慮各種因素，最終確定了理想的校址。同時，她透過各種渠道廣泛招聘優秀的教師，甚至不惜重金從國外引進專業人才。

分校開業後，招生工作進展緩慢，知名度不高成為了最大的障礙。

“蘇瑤，我們的宣傳效果不太好，報名的學生數量遠遠低於預期。”招生負責人著急地說道。

蘇瑤立即調整宣傳策略，加大線上線下的推廣力度，舉辦開放日活動，邀請家長和學生實地參觀體驗。

經過一番努力，分校的招生情況逐漸好轉，步入正軌。

就在一切看似順利進行的時候，蘇瑤發現由於業務的快速擴張，管理上出現了漏洞。一些分店出現了違規操作和服務質量下降的問題。

“蘇瑤，這些問題如果不及時解決，可能會影響整個品牌的形象。”質量監管部門的負責人嚴肅地說道。

蘇瑤立刻組織了內部整頓行動，加強培訓和監督，建立嚴格的考核制度。

在解決這些問題的過程中，蘇瑤承受著巨大的壓力，但她始終堅信，只要堅持下去，就一定能夠克服困難，迎來新的輝煌。