第21章(第1/2 頁)
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&esp;&esp;【哇哦小酥你居然早上開播!還好我上班摸魚!要不然就錯過了呢。】
&esp;&esp;[感謝打賞的摸魚大師x3]
&esp;&esp;[感謝打賞的一顆小海星x555]
&esp;&esp;沈溯把蝦濾了濾水,謝謝大家的打賞呀,大家一定要理智消費,今天不做貓眼螺,大家也吃膩了,今天做撈汁小海鮮,有誰知道是什麼嗎?
&esp;&esp;江欲寒在旁邊默默出聲:我親戚大雜燴唄。
&esp;&esp;嗯?沈溯笑眯眯瞪了一眼。
&esp;&esp;【是不是有海膽?】
&esp;&esp;【不是樓上你到底和我們海膽有什麼仇?我們和你無冤無仇,怎麼次次愛海膽,你是不是暗戀我們。】
&esp;&esp;【對,y baby i love you】
&esp;&esp;【婉拒了。】
&esp;&esp;沈溯看彈幕看笑了,這海洋網友門還真幽默風趣,有他們陪著生活也不是那麼無趣,反而多了幾絲歡樂。
&esp;&esp;他再次露出小虎牙笑著說:撈汁小海鮮,就是用各種各樣的海鮮冰鎮蒸熟後進行調味,裡面有魚蝦,有螃蟹,有牡蠣有扇貝有鮑魚,口味不同辣度也不同,我建議你們一定要吃一口試試。
&esp;&esp;今天我們就要用前幾天帶大家一起趕海獲得的海產製作,愛喝酒的朋友們你們又有福了,這次可以配著酒喝。沈溯從櫃子裡掏出白酒,晃了晃。
&esp;&esp;【我就喜歡喝酒!!我們愛喝酒的朋友們真是有口福!小酥我要和鬼一樣纏著你一輩子我要看你天天做菜啊啊啊。】
&esp;&esp;【自從關注了主播,我媽天天問從哪學的,廚藝怎麼漲那麼多。】
&esp;&esp;【確實啊,天天看趕海直播很解壓呀,我是陸地生物,我從來沒有接觸過海洋,我第一次大開眼界。】
&esp;&esp;沈溯滿意的活動了下筋骨:那我今天就我給大家做一道冰冰涼涼好吃的撈汁小海鮮。
&esp;&esp;桌子上擺滿了調味料,沈溯對著鏡頭一一介紹:你們平時不用調味料吧,喜歡燒烤的可以加孜然,也可以加芥末。
&esp;&esp;【我一直以來都是幹吃,調味料只是放在那落灰。】
&esp;&esp;【啊,我試過下廚。但我不會,手藝不好,差點炸了廚房。】
&esp;&esp;沒關係啦,有了我,帶你們決戰廚神之巔。沈溯拍了拍胸膛,信誓旦旦。
&esp;&esp;他很快就把空閒時間醃製過的蝦放入蒸籠,再往裡面依次擺上貝殼、牡蠣、大螃蟹、大蝦、皮皮蝦等,接著蓋上蓋子,等待蒸熟。
&esp;&esp;蒸籠蓋子上敷著小水珠,海鮮的味而也逐漸散開。
&esp;&esp;趁著這空閒之時,水裡加鹽和幾滴食用油,把喜歡的任意貝殼類的小海鮮放進去吐沙,這一步很關鍵,也讓食材更乾淨。
&esp;&esp;沈溯忙裡忙外,只有江欲寒在偷吃,他嘴裡又嚼著生魚,魚尾露在外面。
&esp;&esp;【小魚別吃同類了!再吃腦袋變傻。】
&esp;&esp;【小魚愛是剋制(認真)】
&esp;&esp;上面只是開胃小菜,有沒有蝦的朋友們?你們應該更瞭解自己。
&esp;&esp;【我我我我是皮皮蝦,小酥前段時間一直抓我,我害怕g】
&esp;&esp;接著沿著蝦斜著剪一刀,這步是讓蝦更乾淨,我們慢慢的去除蝦胃、蝦鬚、蝦腿和蝦線,保證蝦是最完美的狀態,放一旁備用。
&esp;&esp;【嘖,看得我尾巴一緊,原來蝦的朋友們這麼複雜啊。】
&esp;&esp;【我是貓以前我都是直接生吃。原來還要去蝦線啊】
&esp;&esp;江欲寒在旁邊乖乖站著,沈溯要什麼他就遞什麼,和老師眼裡最得意的三好學生似的。
&esp;&esp;接著沈溯啟動了鐵鍋,在鐵鍋里加入水,我們在水裡加入切好的蔥、姜和一大勺料酒。沒有料酒的就用你們的啤酒白酒代替,味道差不多。水開後煮三到五分鐘。煮