118 身份敗露?(第2/6 頁)
手,“我這人啊,忙慣了,怎麼也閒不下來,你讓我在家歇著我是真的渾身不舒服,再說了,我這掛了兩天的水,感冒已經好的差不多了,你就讓我留下來吧。”
“可是……”沈關關微微皺眉,還是希望豔姐能回去休息。
豔姐卻沒有給沈關關開口拒絕的機會,說道,“好了,我那邊還有一堆事呢,我先去忙了。”
“對了關關。”豔姐走出兩步之後突然轉過頭來衝著面前的沈關關說道,“今天晚上去我那兒吃飯吧,叫上你爸,我給你們做餃子吃。”
“好啊。”沈關關笑了笑,“那咱們一會早點走,去超市買東西,我給您當下手。”
“好。”豔姐笑了笑,衝著面前的沈關關說道,沈關關忙了一下午,總算是把顧語菲的那件旗袍趕出了大部分,剩下來一些收尾的工作,就可以叫顧語菲過來試衣服了。
沈關關抬手看錶,已經是下午四點,這才伸了個懶腰,走到了豔姐的身邊,“豔姐,時間不早了,咱們還得去超市呢……”
豔姐一忙起來就忘了時間,聽到沈關關的提醒,這才放下了手裡的活,不好意思的說道,“看我,一忙起來就忘了時間。”
豔姐解下身上的圍裙,拍了拍身上的線頭,衝著面前的沈關關說道,“走吧,你想吃什麼餡的餃子?”
“蝦仁的吧。”沈關關想了想,淡淡的說道,“不過我爸最愛吃的就是蟹黃的。”
“最近這段時間螃蟹正好吃呢,要不,咱們兩樣都買?”豔姐轉頭詢問沈關關的意見。
沈關關的嘴角掛起一抹笑容,衝著面前的豔姐說道,“豔姐,你跟我爸的事情八字還沒一撇呢,現在就開始扮演賢妻良母的角色了?”
“你……”豔姐的臉上飛起兩朵紅暈,皺著眉頭嗔怪面前的沈關關,淡淡的說道,“好啊你,現在都知道拿我打趣了,看我不收拾你。”
“豔姐饒命,我知道錯了。”沈關關和豔姐打鬧著,去超市買了食材,這才回了豔姐的公寓。
沈關關是特別愛吃餃子的,食物對於人的記憶有著特殊的功效,也許你見過某個人當你再次相見時你會不記得,但是,你只要吃過一種味道,這輩子你都不會忘記。
沈關關猶記得小時候,每次放學歸來的時候,媽媽都會端上一盤熱氣騰騰的餃子,那時候就會覺得格外的滿足。
沈關關記得格外的清楚,那時候她最愛吃的,就是蝦仁餃子。
後來母親去世以後,沈關關就再也沒有吃過餃子了。
鮮蝦餃子外面也有的賣,但是總覺得皮子太厚,餡兒不新鮮,索性沈關關就不吃了,也免得睹物思人。
豔姐在超市挑了一塊上好的豬前腿,再去水產區挑選了活蹦亂跳的深水蝦,確保原材料的品質,這是成敗的關鍵。
沈關關幫忙將豬肉洗淨,切成小塊瀝乾水備用,再將蝦洗淨瀝乾水放入冰凍,這些都是前期準備工作。
“豔姐,還有什麼我需要幫忙的嗎?”在等待蝦冰凍的同時,豔姐開始剁餡兒,沈關關本來覺得自己剁餡兒麻煩,用機器搖一下就好。但是豔姐不同意,說用機器搖出來的肉餡兒跟手工剁出來的完全不可相提並論。前者口感很木,後者彈性、筋道,而且如果是蒸餃,後者還有湯汁。
“一會兒蝦凍好了你就幫我把蝦剪去蝦頭、取出蝦線,然後清洗一遍。”豔姐淡淡的說道,屋子裡面迴盪著豔姐剁餡兒的聲音,彷彿把沈關關的思緒拉回了遙遠的童年。
一切準備就緒後,豔姐將蝦仁用廚房用紙吸乾水分,加入適量黃酒拌勻備用,再講剁好的肉餡加入鹽、料酒、雞精、胡椒粉以及小蔥順時針拌勻,沈關關在一旁包餃子,豔姐則開始準備蟹黃餡。
“關關,你爸愛吃辣嗎?”豔姐一邊仔仔細細的把蟹的內臟去了,取出蟹黃備用,一邊衝著面前的沈關關問道。
沈關關皺眉想了一會,說道,“我爸以前是很愛吃辣的,不過近兩年胃不好,所以漸漸的就少吃了。”
“這樣啊。”豔姐淡淡的說道,沈關關包好手裡的餃子,衝著面前的豔姐說道,“豔姐,我記得你老家好像是湖南,應該是無辣不歡吧。”
“是。”豔姐淡淡的點了點頭,衝著面前的沈關關說道,“關關,這蝦仁的餃子包的差不多了,你去把開水燒上,看時間……你爸應該也差不多要過來了。”
“好。”沈關關放下手裡的筷子,燒上了一鍋開水,剛做完,門口就傳來敲門聲,沈關關的位置離門口時比較近的,她剛想過去開門,就看見
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