第七十七章 醃菜(第2/2 頁)
臨封蓋時,姜喬還往裡面倒了一點點白酒,防止失敗。
薑母不懂閨女的操作,也就沒說話。
鴨蛋醃製三十天左右就可以吃了。
若是天冷,至少得一個半月左右。
幸好是在空間裡,三十天,也就是外面一天左右。
她們醃得不多,薑母覺得自己手生了,不敢醃太多,等到時候嚐嚐味道。
若是味道好,那就繼續多醃點。
反正雞蛋鴨蛋多得是。
不止這些,薑母還會醃辣椒,她看著空間裡的辣椒長得不錯,倉庫早就收穫了不少,正好可以用來醃。
想到這裡,薑母又去倉庫裡找出一個空玻璃罐。
放在地上,正好到人小腿肚子。
用來醃辣椒最好不過了。
薑母年輕的時候,可是醃鹹菜一把好手。
後來事情多了,很少去醃了。
再後來,就是有了孩子,迴歸家庭後,她偶爾也醃點,給家裡多加道菜。
忙完的姜致遠,正擦著滿頭大汗,神情不似剛才低沉,反而變得有幾分愉悅。
“你們娘倆忙什麼的?一會拿罈子,一會拿白酒的,是不是又在琢磨什麼好吃的?”
他來到母女倆身邊,正好看見兩人身邊擺著兩個老罈子,外加一個玻璃罈子。
玻璃罈子空空的,老罈子口被封閉的嚴嚴實實。
他記得這個老罈子專門用來…
下一瞬間,姜致遠瞪大雙眼,“你們醃鴨蛋了?”
他以前怎麼就沒想起來要醃鴨蛋呢!
姜喬笑著簡單說了幾句,又提起老媽要醃辣椒,話還未說完,老爸卻轉身離開,只留下一句話。
“你們先弄著,我去挑辣椒去!”
醃辣椒也是有很多學問。
他們家裡人吃辣椒,卻吃不了太辣的。
姜致遠挑了不少辣椒,連帶著摘了不少新鮮花椒。
薑母和姜喬兩人帶著佐料和調料,抱著玻璃罐子出了空間。
姜喬本想也在空間裡,順手將辣椒也弄好。
但薑母堅持要出來,姜喬也沒攔著,索性一起出來弄就行了。
這一次,姜致遠幫忙打下手,完全沒了姜喬用武之地。
她搖了搖頭,看著老兩口濃情蜜意,她狠狠打了個寒顫。
“姐,你在這裡幹什麼?爸媽呢?”
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