第75章 隨意打探(第1/2 頁)
此時沈明欣已經從東屋走了出來,到了灶臺旁。
她們家的灶臺是在堂屋跟東屋的中間,因為兩個屋有交錯的地方,廚房的灶臺就被蓋在了那裡。
因為自己住了,中午休息時沈明欣就把鍋碗瓢盆放了過來,不過也只是放了些常用的,大部分都在堂屋放著。
“錦南,你們想好了沒?”
沈明欣一邊刷鍋一邊衝屋裡喊道,沒辦法這鍋跟他們跑了一路在用時肯定得刷刷。
話音剛落陳錦南就端著肉碗從屋裡跑了出來,“想好了,我們想吃紅燒肉。”
沈明欣瞥了眼碗裡的肉想也不想的就拒絕了,“紅燒肉不行,咱們這肉都被我炒了一遍了,做紅燒肉不好吃。”
現在是夏天,買的新鮮的肉都放不住,於是沈明欣就把它們全都放鹽炒了,這樣能多放兩天。
陳錦南一聽頓時就失望起來,“這肉不行嗎?”
他從沒吃過紅燒肉,只是見過一次,還是他大爺買來給陳錦康吃的,他也就見過那一次。
沈明欣會做紅燒肉自然也知道什麼樣的肉最好,想也不想的就搖頭道:“不行。”
“不過我可以給你們做個辣椒炒肉,少放點辣椒。”
這話一出陳錦南的眼睛也緊跟著亮了起來,“行,那就辣椒炒肉。”
沈明欣的鍋已經刷的差不多了,端起來就往院子裡潑去,“也不等就這一個菜啊!你們在看看還想吃啥?”
陳錦右:“媽,我想吃雞蛋羹。”
沈明欣點頭,“行,在讓你哥挑一個,這倆不夠。”
話音剛落陳錦西就抱著茄子,絲瓜,土豆出來了,“您自己看著做吧!”
沈明欣只是瞥了一眼,就快去回道:“做個土豆燉茄子。”
“錦東,你帶著他們去收拾一下,一會我炒。”
沒辦法他們家的孩子實在太多,力所能及的事該幹還得幹。
陳錦東聽了二話沒說,拿起土豆跟茄子就往水井旁走去。
沈明欣也沒再問,回屋拿了兩個辣椒去水井旁洗了洗,回屋切成小段跟蔥花放在一起,端著盤子就往外走去。
雖說換了一個鍋,但他們家現在還是隻有一個。
生好火,把鍋裡放上油,喊來陳錦北讓他看著,沈明欣就趕緊去洗手。
洗完手回來鍋就熱了,蔥花跟辣椒一起倒了進去,就聽次啦一聲,蔥花跟辣椒就開始變色,翻炒幾下等香味出來把肉全都倒進去就開始翻炒,醬油,鹽,味精,全都放了一點,等肉的顏色變了,沒一會沈明欣就盛了出來。
一邊往盆子裡盛,一邊衝他們問道:“誰去給我拿個煎餅過來,我擦一擦鍋。”
他們這邊的主食就是煎餅饅頭,不過她家沒有了,剩下的這些都是沈明紅中午給她拿的。
陳錦南一聽這話蹭的一下就往堂屋跑去,沒辦法擦鍋的煎餅他最愛吃了,又香又脆特別好吃。
等陳錦南把煎餅拿來,沈明欣就丟進了鍋裡,拿著鏟子在鍋裡轉了一圈,接著又擦了擦鏟子,便把煎餅遞了回去,至於他們幾個怎麼分沈明欣沒管。
陳錦南接過他媽遞過來的煎餅下意識就要往嘴裡塞,可週圍的目光注視太明顯。
他只能心不甘情不願的放下煎餅,走到屋裡切成了六份,原本長長的一個煎餅就變成了一小塊。
陳錦南左看看右看看,拿了個擦的湯汁最多的地方,沒辦法就這樣的好吃。
接著又給陳錦北挑了一塊,至於剩下的他們怎麼分他就不管了。
等陳錦東他們進來就只能挑陳錦南挑剩下的,不過誰也沒說啥。
陳錦南啃著煎餅走到陳錦北身旁就給他遞了過去,“吶!”
陳錦北早就習慣了他們這樣對他,所以想也不想的就接了過來。
他雖然是家裡幹活最多的,但每次家裡分東西,哥哥們都會把最好的留給他,所以他才長的這麼壯。
沈明欣看了卻欣慰不已,幸好幸好,孩子們都還沒變,還這麼有愛。
炒完辣椒炒肉,沈明欣就準備炒土豆跟茄子。
因為不想在來回生火,沈明欣就往鍋里加了一瓢水讓陳錦北燒著,自己則以最快的速度去切菜,一邊切一邊衝一旁啃煎餅的陳錦右問道:“錦右,咱們今天吃炒雞蛋行不行,雞蛋羹明天媽在給你做。”
她們家現在就這一個鍋,菜都炒出來了,在蒸雞蛋羹的話有點慢了。
陳錦右也很好說話,當即就