第264章 準備開席(第1/2 頁)

“你剛剛不是不讓我貼嗎？怎麼這會兒還貼上癮了呀？”劉璐瑤取笑他。

“娘子說得對，親自動手，更能感覺過年的味道。走，我們一起貼對聯、一起掛燈籠、一起迎新春。”陸雲澤拉著劉璐瑤興沖沖地加入了貼對聯的隊伍中。

有了兩人的加入，整個府裡更熱鬧了，年味更足了。試問，有哪個高門大戶是主子親自動手貼對聯的？

在一眾人的熱熱鬧鬧的歡笑聲中，很快整個府裡都張燈結綵，看著喜慶又年味滿滿。

貼完那紅彤彤、散發著墨香的對聯後，劉璐瑤用肥皂淨手，換了一三盆水才洗乾淨。因為今天一直在幫忙拿對聯，這會手指頭都被得紅紅的。

洗乾淨手，劉璐瑤便轉身邁著輕快的步伐哼著小曲朝著小廚房走去。今天可是個特別的日子——過年呢！她心裡琢磨著怎麼也要親手為這團圓飯增添一兩道美味佳餚。

當她踏進小廚房時，一股濃郁的香氣撲面而來。只見廚師們早已忙碌開來，有的在熟練地切菜配菜，有的正翻炒著鍋裡的美食，鍋鏟與鐵鍋碰撞發出清脆悅耳的聲響，彷彿正在演奏一場歡快的廚房交響曲。各種食材整齊地擺放在案板上和櫥櫃裡，五顏六色，讓人看了不禁垂涎欲滴。

幾個大菜都已經做好了，正散發出一陣陣誘人的香味。

雖然這些菜都色香味俱全，但都是做的口味比較清淡的。

所以劉璐瑤決定來個酸辣魚片吧，再來個辣子雞就行了，做多了也吃不了那麼多，這已經有10幾道菜，每個菜嘗兩口就飽了。沒必要這麼浪費。

雖然國公府最不缺的就是銀子，但他們一家都沒有養成鋪張浪費、奢侈的習慣。

配菜什麼的已經準備好了，就等著劉璐瑤掌勺了。

首先，將鍋洗淨，確保沒有一絲汙漬殘留。接著，往鍋中倒入適量的食用油，待油微微冒煙時，迅速將早已準備好的幹辣椒段放入鍋中。只聽“呲啦”一聲響，幹辣椒段與熱油激烈碰撞，頓時迸發出一陣濃郁的香氣。那嗆鼻的辣味如同一隻調皮的小獸，順著空氣鑽入鼻中，讓人忍不住連連打噴嚏。

然而，這股辣味並沒有阻止繼續烹飪的腳步。快速用鏟子翻動著鍋裡的辣椒段，讓它們均勻受熱，不一會兒功夫，辣椒就被煸炒得色澤紅亮、香氣四溢。此時，

看準時機，將提前醃製入味的雞腿肉一股腦兒地倒進鍋中。隨著鏟子不停地翻炒，雞肉與辣椒相互交織，每一次翻動都帶來新的香氣和視覺衝擊。雞肉逐漸變色，從原本的淡粉色變成了誘人的金黃色，而辣椒則依舊保持著鮮豔的紅色，兩者搭配在一起宛如一幅色彩斑斕的畫卷。

伴隨著不斷的翻炒，熗人的辣味愈發濃烈起來，彷彿整個廚房都被這股辣味所籠罩。但即使如此，手中的動作也絲毫不敢停歇，生怕錯過了最佳的烹飪時機。漸漸地，可以聽到雞肉在鍋中發出“滋滋”的聲響，那是水分被蒸發的聲音，也是美味即將誕生的前奏。

一盆香辣勾魂的辣子雞出鍋了。光看那鮮豔的紅辣椒便讓人口水直流。

接下來要製作的這道酸辣魚片，更是一道讓人垂涎欲滴的美味佳餚！它不僅將傳統川菜中的麻辣風味發揮得淋漓盡致，還巧妙地融入了酸泡菜獨特的酸味，使得整道菜的味道層次更為豐富和誘人。

首先映入眼簾的是那些切得薄如蟬翼、潔白如雪的魚片。它們宛如一片片輕盈的雪花般散落在紅紅的麻辣油湯之中，隨著油溫的升高，魚片微微卷曲，彷彿在熱油中舞動著優美的身姿。而那紅亮的麻辣油則猶如一片熱情似火的海洋，緊緊包裹著這些雪白的魚片，兩者相互交融，構成了一幅色彩斑斕的畫面。

與此同時，金黃色的酸泡菜也不甘示弱地展示著自己的魅力。它們或切成細絲，或切成小塊，均勻地散佈在魚片之間。金黃色的泡菜與雪白的魚片以及紅亮的麻辣油形成了極為鮮明的對比，給人帶來強烈的視覺衝擊。這種色彩的搭配就像是大自然中最美麗的風景一般，令人賞心悅目。

當所有食材都在鍋中翻炒至恰到好處時，便可以出鍋裝盤啦！最後，再往上面輕輕撒入一些綠色的蔥花作為點綴。那翠綠的蔥花如同春天裡剛剛冒出新芽的小草，鮮嫩欲滴，為整道菜餚增添了一抹生機與活力。

當那兩道色香味俱佳的菜品被盛放在精緻的盤子裡時，就連站在一旁經驗豐富、見多識廣的廚師們也不禁瞪大了眼睛，喉嚨不自覺地上下滾動起來，似乎正在悄悄地吞嚥著不斷湧上喉頭的口水。

他們簡直難以置信，這位看似嬌柔的世