1. 泡泡餛飩(第1/3 頁)

女子一身藕荷色衣裙，身形窈窕，頭戴一根最簡樸的海棠花形木簪，不施一絲粉黛，更顯得面白如雪、紅唇嬌豔，此刻正擰著眉頭，似有什麼天大的煩心事。

“三百兩？”程嬌嬌著實有些驚訝，她知道響水縣和柳州不能比，但是柳州這麼偏、這麼小、還需要修繕的房子居然敢賣三百兩！

可是在響水縣，兩進的大院子，帶個池塘都要不了一百兩！若不是……

“那租呢？”程嬌嬌小心翼翼地問道。

牙行是個二十出頭的年輕人，一笑還露虎牙，“姑娘，小虎看您也是初來柳州，租的話不妨找找甜水巷那邊，都是些綢緞鋪、脂粉鋪，環境比較安靜。不像水洛巷，三教九流、人多眼雜！”

程嬌嬌搖搖頭：“就要這裡，我打算做些營生，這邊熱鬧些。”

小虎恍然大悟，點頭答道：“既然姑娘有此意思，那我建議您選巷尾那家，那家院中有水井！這能省去您多少功夫呀！”

二人走到巷尾，一進的院子的確有些擁擠，院內只有東邊一間正房，西側是廚房並一間倒房，北面則是一整面的葡萄藤，可惜現在還不是季節。但青磚鋪地，石階錯落，盤滿青藤的院牆，程嬌嬌一眼就看中了。

程嬌嬌以二十兩一年的價格租下，作為她柳州的住處。

程嬌嬌本是響水縣遠近聞名的繡娘，今年已然十九，遇到了一個再俗氣不過的故事，但是她不是崔鶯鶯、魏少安也不做張生，負心郎一日高中被榜下捉婿，娶了國公府的千金小姐，自是不要她這個鄉野村婦了。

原本她也沒有鐵了心要走，但這魏少安縮頭王八一個，娶國公小姐一事，全響水縣都知道了，連著他的爹孃老子一齊瞞著她，還妄想什麼享齊人之福！

幾天前夜裡，程嬌嬌院中竟讓人扔進了一包銀子，足足有百兩。開啟一看，竟是魏少安派人送來的，裡面竟還夾著一張紙，上書：嬌嬌吾愛，此事非我所願，三日後亥時此地相見——少安。

可把程嬌嬌噁心壞了，魏少安把她當什麼人！指望自己給他做妾嗎？短短兩天，程嬌嬌悄悄變賣了宅子、土地和家裡所有值錢東西，剩下的破爛就當送給牙行了。數著自己包袱裡小兩百兩銀票，程嬌嬌上了租來的馬車，就到了柳州。

……

程嬌嬌算著手上的銀錢，不敢過那坐吃山空的日子，一刻不敢耽誤，簡單拾掇了屋子，就出門置辦起物件，順便尋攤位。

程嬌嬌選水洛巷有自己的打算，水洛巷臨近柳州茶市，每逢一、五會有各地茶商雲集於此，且不到三里外就是碼頭，送貨都比別處便宜不少。

程嬌嬌看上了一個賣炊餅的攤位，擺攤的是個中年婦人，只賣早午兩個時候，天不黑就收攤，桌椅板凳一應俱全，恰好省了她再準備的功夫。

程嬌嬌專程買了個炊餅，炊餅太硬、不夠鬆軟，而且鹼應當是放多了，即便如此也慢慢吃完才開口，“敢問娘子可是店家？”

婦人狐疑地點點頭。

程嬌嬌掏出自己做的白糖糕，先塞到婦人手上，才接著說：“娘子莫慌，我有事相求。我看中了您這個攤位，想跟您租下來，但只做晚間的時候，您白天照常營業即可，每月給您交兩錢銀子。”

婦人一開始並不大情願，但這攤子她每月要交五錢銀子，程嬌嬌竟一出手就是兩錢銀子，即刻拍板同意。

婦人喜不自禁的開口，“小娘子客氣，這一應桌椅板凳您隨意用就行。”

鍋碗瓢盆更簡單，集市上一訂，讓他們連板車直接送上門來。

至此，程嬌嬌的擺攤大業已全員具備，只待出攤。

程嬌嬌刺繡的功夫可是跟宮裡出來的啞姥姥學的，不說技藝無雙，在響水縣也是遠近聞名，但是她現在不打算再當繡娘，她要做些拋頭露面的營生，好好挑挑自己未來的夫婿。

程嬌嬌打算賣餛飩，雖有啞姥姥留下的食譜，但裡面什麼龍丹鳳髓、豹胎象拔，她聽都沒聽過，而且姥姥千叮萬囑不讓她隨意研習。可她本就會做餛飩，食譜裡雖也有，那也只能算她集眾家所長，不算從食譜裡學來的。

……

兩斤豬肉切成小塊，用刀細細剁碎，再挑去筋膜，少量多次加入蔥姜水，攪打上勁，直至肉餡變得黏手。

光這一步程嬌嬌就要累的三魂離體，五魄出竅了，手臂微微發抖，手指頭連刀都握不住，這以後的日子可怎麼辦啊！

柳州人常吃大餛飩，刀魚、薺菜、蝦仁、筍尖……刀魚不是時節也就罷了，剛剛開業，程嬌