第31章 有鹽真香(第1/2 頁)
準備開始的時候,徐夢瑤讓李徵把衣服t恤脫掉,去海里洗乾淨再拿回來。
看著徐夢瑤微紅的臉色,一開始李徵還想多了,後來才明白原來是要用衣服過濾吧。李徵只好脫掉t恤,露出一身肌肉。
常年在部隊裡,李徵的體脂率很低,肚子上六塊腹肌彰顯魅力。
很快李徵就洗好帶回來了。徐夢瑤讓劉詩雅和李徵把衣服撐開放在陶罐上面,然後拿起水瓶,把沉澱了一會兒的海水往陶罐裡倒著。
因為這陶罐也是為了做飯用的,畢竟一船上的人可能也不少,所以這陶罐雖然破了一個缺口都裝滿了五瓶海水。而李徵的衣服上也過濾出一些褐色的雜質。
把陶罐放在火爐上之後,就慢慢的把陶罐裡的海水燒開。海水在陶罐裡不斷的沸騰著,慢慢的海水就還剩下了四分之一的樣子。
這個時候徐夢瑤拿著一根乾淨的木棍不斷的攪拌著,水蒸氣的也在不斷的往外擴散著。
攪拌著攪拌著,海水越來越少,慢慢的就可以看到在陶罐底部出現了結晶,這個時候徐夢瑤加快了攪拌的速度。很快底部的結晶變得越來越多,直到底部周圍的一圈結晶開始變白變黃,底部只剩下了一丟丟水分。
徐夢瑤讓李徵戴好手套立刻把陶罐端了出來,放在地上用陶罐的餘溫慢慢的把剩下的結晶烘乾。不一會兒,底部已經全部變成了一層薄薄的黃色結晶。現在粗鹽基本完成了,但是現在的鹽最好還是不要食用,裡面的礦物質太多了,經常食用對人身體不好。
徐夢瑤小心翼翼的把陶罐內的結晶倒在了碗裡。然後繼續用同樣的方法制作著粗鹽,兩三個小時過去了,碗裡已經盛滿了半碗的海鹽。
這個時候徐夢瑤把陶罐清洗乾淨,往裡倒了三瓶淡水,慢慢的把它煮沸。徐夢瑤就把製作的粗鹽倒進了陶罐裡,等還剩下兩瓶水的樣子,徐夢瑤讓李徵把陶罐端了下來,冷卻好了之後把水倒在了一個乾淨的竹筒裡。
然後徐夢瑤讓李徵和劉詩雅分別各拿一個過濾器疊放在陶罐上面,徐夢瑤就拿起裡面裝滿鹹水的竹筒倒在第一個過濾器上。過了一會兒,水從第一個過濾器底部流在了第二個過濾器上。慢慢的,等到兩個過濾器不再滴水,才把陶罐又放在了火爐上。
這時陶罐裡僅剩下一瓶水的樣子,徐夢瑤等水燒開就在不停的攪拌著,咕嚕咕嚕的響聲從陶罐裡發出。
慢慢的李徵發現陶罐底部的邊緣已經出現了一點點結晶。隨著不斷的煮不斷地攪拌,陶罐裡的結晶也越來越多,慢慢的結晶就爬滿了陶罐的整個底部。同樣還剩下一點點水的時候,徐夢瑤讓李徵把陶罐端下來冷卻,不然很容易把鹽燒糊了。
隨著水蒸氣的不斷減少,結晶也越來越多越來越乾燥。這時候的結晶就要比上一次的潔白多了,說明去掉了不少的雜質!
等鹽完全降下溫來,徐夢瑤小心翼翼的把裡面的鹽倒在碗裡,總共不到上一次的三分之一的樣子。徐夢瑤用手捏了一小點放在舌頭上,感覺不到苦和澀的味道,說明製作的還可以。徐夢瑤不自覺的點了點頭。
劉詩雅和李徵看到徐夢瑤點了點頭,頓時很高興,劉詩雅都要蹦起來了。倆人也捏了一小點放在舌頭上啊,啊,這就是鹽的味道……
再然後他們就有口福了,因為不知不覺的已經到了傍晚,迎著晚霞,李徵去了海邊收拾好了兩條魚。這次有了刀子,收拾的也要更乾淨一些。
切好魚塊,放進陶罐裡,撒點鹽然後倒上清水,三個人就靜靜的等待火爐上面的魚在變熟。
不得不說海里的魚確實比淡水魚要鮮美一些。
等到魚徹底熟了,三個人迫不及待的嚐了起來。哇,放了鹽就是不一樣,更好吃了。
那唯一的一個碗現在放在旁邊放著鹽,李徵下午趁著做海鹽的功夫,用木頭削了一個小勺子。三個人用竹筒都盛了一點魚湯喝著,真鮮美!
三個人吃的好開心,現在一點點的成就都能讓他們頗受鼓舞。沒辦法,這裡太遠離人類生活了!
吃完飯三個人都還挺精神的,一商量準備再做一點海鹽再睡覺。三個人又浩浩蕩蕩的去了海邊,洗陶罐的洗陶罐,裝水的裝水忙的不亦樂乎。
因為一下午都在看李徵光著膀子,所以現在二女也都沒有什麼不好意思的了。
回到山洞就又開始繁瑣漫長的工作。這一次要比上一次做的多一點點,現在兩份放在一起能有小半碗食鹽了。
看著食鹽越來越多,大家都很高興。可是當徐夢瑤的眼睛掃到劉詩