第46章 炒竹筍(第1/2 頁)

李徵和徐夢瑤她倆帶著三個竹筍和一堆野菜返回了院子裡，這時候陽光已經不再那麼毒辣了。

今天晚上李徵準備做一個野豬肉炒竹筍，所以就把那些野菜放在柴火房裡了！這樣避免暴曬沒法吃了！

李徵讓徐夢瑤去把鍋子和一條肉乾拿過來，然後自己拿著刀子把竹筍剝開，露出裡面白嫩的竹筍。等徐夢瑤把鍋子拿過來之後，就用刀子切成一片一片的放在鍋子裡，切完之後就帶著鍋子和肉乾去海邊清洗。

李徵先把鍋子裡的竹筍洗了洗，隨後把肉乾洗好削成了薄片，一同放在了鍋子裡。

李徵把鍋子帶回了山洞，剩下就是李徵表演廚藝的時刻了。徐夢瑤和劉詩雅也爬上山洞，觀看李徵怎麼炒竹筍！

李徵先把鍋子裡的竹筍和肉片分別放在兩個盤子裡，把一瓶豬油拿到了火爐旁邊，然後就看見李徵把空鍋子放在了火爐上。

火爐裡的火很快就把鍋子燒熱了，裡面的水分逐漸消失。李徵等完全消失之後就往鍋子裡倒了一點豬油，本來有些固體狀的豬油很快就變成了液體。

等油溫上來之後，李徵就把豬肉片倒了進去。肉片裡還有水分頓時滋啦一聲不斷的有些油往外迸濺。嚇得徐夢瑤和劉詩雅趕緊往後躲了躲！

“哈哈”李徵看到她倆膽小的樣子頓時笑樂了。她倆立即給了他一個大白眼！

這時候李徵用竹片做的鏟子就派上了用場，李徵拿著鏟子不斷的翻炒著肉片。看著肉片已經炒變色差不多了之後，就把竹筍倒了進去繼續翻炒。

竹筍加肉片還不少呢，有小半鍋的樣子。李徵不斷翻炒著，隨後往裡面倒了一些鹽，然後繼續翻炒。

這次沒再翻炒多久，李徵就往裡加了一點水，稍微悶一下，因為沒有其他料，只能這樣悶一下了。

稍微悶了一下，李徵開啟蓋子嚐了一口，熟了，而且鹹淡正合適！於是李徵把鍋子端了下來，用鏟子把裡面的菜放在了盤子裡！

“哇，看起來還可以啊李徵哥，咱們快開動吧，嘿嘿”劉詩雅已經迫不及待了，頓時催促李徵他倆趕緊坐下吃飯。

“瞧把你饞的”徐夢瑤不禁一笑，便坐下來準備吃飯。

李徵也坐下來，拿起筷子準備開動。

“哇，好好吃哦，我最喜歡吃竹筍了！可惜沒有味極鮮醬油啥的，有點缺憾美，嘿嘿”劉詩雅忍不住先吃了一口，忍不住的嘆息道。

“你又開始做夢了，你當真以為在旅遊啊！”徐夢瑤沒忍住敲了一下劉詩雅的腦袋，沒好氣的說道。

“嘿嘿，這不是感慨麼！”劉詩雅傻樂著。

“不過這麼吃確實比吃燉魚和燉肉要好吃一些，可能我們都吃夠了吧，偶爾換一下口味感覺更不一般！”徐夢瑤也感覺挺不錯的。

“還行吧，確實缺少點調味料，不過沒辦法啊，我們又不會製作，就算會也得需要發酵好長時間吧！”李徵吃了幾口也感嘆道，但他知道製作醬油什麼的好像還得發酵啥的，而且他們更沒有原材料啊！

“等等，我們好像還能做點什麼……”徐夢瑤腦袋突然閃過一些片段，被她抓住了一些東西，然後沉思了一會兒說道。

“嗯？做什麼？”李徵頓時好奇起來。

“唔，夢瑤姐，你想做什麼啊？”劉詩雅吃的嘴裡滿滿的。

“李徵你剛才說需要發酵什麼的，那些我們沒有材料確實做不出來！”徐夢瑤點著頭說道。

“既然你都說了做不出來，那你還在這浪費啥口水啊？”李徵頓時有些無語，白白浪費自己的好奇心。

“呃呃”劉詩雅也有點懵逼。

“我還沒說完呢！”徐夢瑤看到他倆一臉的無語都有些抓狂了，自己這還沒說完就下定論！

“調味料大多是為了調鮮什麼的，尤其醬油不但能提鮮還能有一股醬香味。但我們可以先不要考慮其他味道先製作一些可以提鮮的東西啊！”徐夢瑤趕忙提醒道！

“可我們啥都沒有怎麼做啊，而且用啥啊？”李徵還是有點懵，劉詩雅也在一旁疑惑的看著徐夢瑤。

徐夢瑤頓時用玉手捂了捂額頭，好吧，自己還需要好好解釋一番。“大海里的東西有很多，這幾天我都看到過岸邊有蝦。蝦是一種很鮮美的動物，所以我們可以用蝦來製作一些蝦油。而且我們這有很多椰子，椰子肉也是可以熬製椰油的知道麼？”徐夢瑤仔細的說了一下。

“哦～蝦確實很鮮，但我沒做過蝦油，椰油也沒有做過啊，你會麼？”李徵恍然大悟，但緊接著就