第129章 蓑衣與棕包米(第2/2 頁)
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大詩人陸游也在他的《冬夜與溥庵主說川食戲作》對棕櫚樹的棕包讚歎不已:龍鶴作羹香出釜，木魚瀹菹子盈腹。
而根據主播查到的資料，據說將棕包與臘肉、雞肉等食材在一起烹飪，吃上去會別有一番風味！
另外棕包米還可以清炒或者臘肉一起炒著吃，吃起來味道也是非常不錯的。”
[第九世界:等一下，我只知道棕櫚芯能吃，結果它的花苞也能吃？]
[手機上面:我懷疑我不知道是因為太高了，我摘不到(笑哭)]
[豆角燜面:不愧是兩廣，這種食材也能發現(捂臉)]
[u盾不是你:吃貨蘇我理解，陸游咋也在啊(捂臉)]
康強微笑道:“一般來說，棕櫚樹是每個月都會長一圈的棕皮，而我們要吃的棕包則是藏在棕櫚樹這一層又一層的棕皮中。
而採摘棕包最好的時期，是在每年的十一月份到第二年的三月份期間，但是採摘棕包也是有技術含量的，一般從外表看沒有經驗的人很難看出哪棵樹上有棕包。
而有經驗的人，在採摘棕包的時候都會選擇樹幹大一點的，然後上面飽飽鼓鼓的，這裡面一定有棕包米。
採摘的棕包，還需要剝去外面的殼，才能看見裡面包裹的金黃鮮嫩的棕包米，當地人也稱它為“小米”；又因為裡面排列起來有點像魚卵，所以它也被叫作“木魚”。”
[點選說你呢:所以只有兩廣有這種食物嗎？我聽主播說的都想試試了(笑哭)]
：()直播之從香菇開始的科普
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