第146章 宋朝的飲食文化(第2/2 頁)
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定繞不過蘇軾。”康強嘴角勾起，繼續給眾人說起宋朝的飲食。
“就拿東坡肉來說吧，在烏臺詩案中被貶到黃州的蘇東坡，兜裡沒錢買高價的羊肉，可又實在饞得不行，就只能買點豬肉來過過嘴癮。
把豬肉拿回家之後，他把豬肉切成方方正正的塊兒，接著放進鍋里加一點點水慢慢燉，等到豬肉燉得熟透的時候就大口吃起來，吃完直說太爽了，還寫出了一首名叫《豬肉頌》的打油詩：淨洗鍋，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
意思就是黃州好豬肉，價賤像泥土。有錢的人不肯吃，窮的人不會煮，早上起來吃兩碗，飽了自己您別管。”
康強邊唸詩邊搖頭晃腦，就好似那沉浸在詩文中東坡肉餘味的蘇東坡一般。
[誰家少年你:哈哈哈哈哈哈哈，笑死我了，蘇東坡還寫過這打油詩啊，我一直以為東坡肉是蘇東坡發明的事情是假的哈哈哈。]
[小激動你說呢:吃貨的證據無疑了(狗頭)]
[兌獎SN碼:蘇澈:害。]
康強笑了笑，說:“這也是宋朝一直備受爭議的原因，有人認為他慫，害死了大將軍岳飛，可是這也無否定他在中國歷史上是具有舉足輕重的地位的一個朝代。
而它的飲食文化亦是承上啟下的，因為它不僅體現出當時的社會飲食改變趨向和社會背景的改變，更奠基瞭如今的飲食文化特色。”
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