第六十三章 星際美食穿越女(13)(第1/2 頁)
頭上頂著id名為蛋蛋不是蛋的花格杉男人激動的語無亂次,“我不是蛋……不是,我叫不是蛋,非常幸運能被陸老闆點名,我有一個問題想請教。”
元錦鼓勵的笑著看他,“請講。”
蛋蛋不是蛋,“我非常喜歡烹飪,我經常自己動手處理食材,我喜歡吃飛天魚,很多人會受不了飛天魚特有的味道,但是我很喜歡它鮮嫩的口感,但是我處理的飛天魚總是很苦,而且它的皮很堅硬,不在機器人的幫助下根本剝不掉,但機器人動手之後又會改變飛天魚的味道。”
飛天魚不是真的會飛天,只是魚鰭很大像兩隻翅膀,由此得名。
元錦幾乎不用思考就給出答案,“你是不是沒有去除飛天魚的肝臟?飛天魚身上最苦的地方不是膽,是它的肝,很多人都不注意,而且飛天魚和小飛天魚長的很像,但它們的特性截然不同,小飛天魚的膽不會長在固定位置,很多人都會將這兩種魚弄混,所以處理的時候要尤其注意。”
“魚皮可以用鹽柔搓上十分鐘,然後它的皮會慢慢軟化,變得很好剝,你也可以用手持噴槍把皮的表面烤脆,一敲就會露出裡面白嫩的魚肉,因為飛天魚的皮很特別,遇明火就會變脆,在魚皮變黃之前,並不會改變裡面魚肉的口感。”
“當然,你也可以試試把飛天魚的皮炸脆炸酥,撒上一點鹽,當小零食也會不錯,但飛天魚皮的味道很特別很重,一般人不敢輕易嘗試。”
蛋蛋不是蛋將這段錄了下來,激動的說,“謝謝謝謝!多謝陸老闆解答!明天一定親自去您店裡品嚐格雷廚師做的美味。”
元錦給他一份拔絲紫菜頭,“非常歡迎您的到來,這是店裡新出的拔絲紫菜頭,贈送給您品嚐。”
蛋蛋不是蛋更激動了,雙手接過這份還冒著熱氣的拔絲紫菜頭,糖漿是黃色透明的,將紫菜頭包裹進裡面,形成一個淡黃色的外殼,他嚥了咽口水,“謝謝陸老闆,我能嘗一個嗎?”
他很愛吃甜食,即使星際上的糖都帶有一點澀味,也不能阻擋他對甜食的喜愛。
“當然。”
彈幕瘋狂叫嚷。
@我也要吃:看我名字!
@甜甜不怎麼甜:陸老闆是怎麼做成的??我曾經嘗試過,後來我家換了個新鍋
@大頭不是兒子:哈哈哈哈哈哈我也試過,然後我就失去了我的愛鍋
@我是大頭的媽媽:每次想換鍋的時候就熬個糖
@天天拉屎:哦吼吼吼他咬下去了咬下去了!
@本來我想告訴你:聽那個聲音就知道外脆裡嫩,微焦的外皮咬下去就是軟糯軟糯的紫菜頭
@天天都需要吃:別說了,我要自己蒸一個紫菜頭解解饞
id蛋蛋不是蛋熟練使用筷子夾起一根長條狀的拔絲紫菜頭,拉起長長的糖絲,他捲了好幾圈才扯斷糖絲,一口咬進去瞬間就被這個甜而不膩的口感征服了,“這個怎麼做的?一點都不粘牙,而且沒有澀味,就是單純的甜和紫菜頭的香糯,舔食愛好者真的一定要試一下!”
元錦神秘一笑,“想知道嗎?以後我的課程都會講,不想來的每個星期也會有一節公開課,歡迎大家過來學習。”
“稍後公開課結束之後,我會把報名連結發到湛星賬號上,大家可以自行決定,因為暫時只有我和格雷廚師為大家上課,所以只有50個名額,想要報名的儘快了。”
id蛋蛋不是蛋,趕緊舉手,“我我我!我要報名!陸老闆可不可以給我留一個名額?”
其他幾個互動席上的也表示要報名,他們也嚐了拔絲紫菜頭,確實很好吃。
元錦笑著說,“這樣吧,你們五位就算抽到的幸運使用者,我們打算前十名報名的同學打八折,還有五個優惠名額,想要報名的同學抓緊了。”
元錦又解答了另外四位幸運兒的問題,然後除了互動席上的觀眾,又隨即抽取了一百位觀眾送了一份水煮魚和拔絲紫菜頭,這場直播才算圓滿結束。
經過一晚上的發酵,在元錦發的報名連結下,除了互相炫耀的人以外還有一些其他的聲音。
@流了流了:在下就是有幸被邀請到互動席上的一位〔圖片〕〔圖片〕
圖片上是她報名付款成功的訂單,和直播間的截圖。
@天天拉屎:哈哈哈哈哈你們不會想到我也搶到了!我就是那個第六位!〔圖片〕
@沒錯就是本爸爸:你們吃到拔絲紫菜頭了嗎?〔圖片〕
@對就是我:不會吧不會吧,不會還有