第一百一十三章 下廚(第1/2 頁)
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趙婷在打完電話後就去樓下超市買菜,她是一個精緻且有點資的都市女性,在吃上面堅決不能馬虎,尤其是第一次請一個男生回家吃飯。÷一∫六∫八∫看∫書∫÷
在下午飯吃什麼問題上,她掙扎了很久,按照她自己的想法,其實是想吃火鍋來著。一來自己熱愛,二來製作簡單,不考驗廚藝,一切有個好的底料就成。他翻開冰櫃,底料是有的,大學舍友就是重慶的,畢業後給她寄過底料。但是很快又被自己否定了,覺著太簡單,不夠隆重,好歹是第一次到家裡吃飯,吃火鍋,不行不行!
她在冰櫃翻了又翻,找到了一瓶玫瑰鹽。是他去美利堅那位前男友從國外寄給她的。當時那會兒他剛出國不久,給她寄了牛排和玫瑰鹽,讓她自己做牛排吃。
包裹是趙婷的媽媽收到的,等趙婷週末從網點回來,媽媽已經將這幾片牛排燉成了一鍋土豆燒牛肉,搞得趙婷哭笑不得。倒是這玫瑰鹽,粉紅色的,裝在一個精緻的玻璃瓶中,媽媽不知道幹什麼用的,就一直放冰箱裡,保留到了現在。
趙婷拿出玫瑰鹽,看了又看,決定下午吃牛排。一樣的操作簡單,但是夠隆重,夠資。她為此還專門上網看了煎牛排的影片。
趙婷下樓的時候,給媽媽打了個電話,問她下班瑜伽課還去嗎?
媽媽就問她怎麼了,以為是讓她早點回來做飯吃呢。
她連忙拒絕了,鼓勵媽媽直接去上瑜伽課,不著急回來,晚上她有朋友來家裡吃飯。
媽媽心領神會,告訴她,爸爸晚上也要上老年大學,也不會很早回來,讓她晚飯自己湊合。
真是親媽,趙婷想。她在電話裡給了媽媽一個飛吻。
趙婷哼著歌兒蹦跳著下樓,邊走邊給王丹平打鄰一通電話。電話通著,就是沒人接聽。
“一定是收拾自己去了,好了要沐浴更衣表示隆重嘛!”趙婷想,也就沒太在意。
趙婷到超市,選好了牛排,夠二饒分量。走之前專門多拿了一塊,她有個心思,想試著先煎一塊,嚐嚐口感,就當練手了。
她還買了黃油和迷迭香,這可是煎牛排的靈魂,萬萬不能少。
紅酒也要有,超市裡的紅酒琳琅滿目,擺了一面牆,種類太雜,她不知道選什麼。想著自家酒架裡有一瓶,放在最上面的格子裡,父親一直沒捨得喝,應該是好酒不錯了吧,不行了就開這瓶。
她打定主意後,不再挑選紅酒。
煎鍋,夾子,餐盤,刀叉家裡都有,自然不用購買。
採購完畢!她又一路哼著曲兒,往家裡走。路上給王丹平打鄰二通電話,聽筒裡的彩鈴聽了一遍又一遍,還是沒人接。
“這傢伙,該不會放鴿子吧?”趙婷心裡犯嘀咕。
然而她並沒有在意,就算放鴿子,也會事先給她來個電話的。王丹平這點操守還是有的,趙婷想。
回到廚房,趙婷腦子裡一遍一遍過著剛才在網上學習的影片。牛排有了、黃油、迷迭香、玫瑰鹽也有了,該死,少了黑胡椒、番茄。
“哎,看我這腦子。”趙婷拍了拍自己的頭,笑了笑。
“還缺啥?”趙婷想,這次再去超市,不能再漏下什麼了。
“對了,大蒜,廚房裡櫻蘑菇?對,蘑菇沒櫻”趙婷自言自語。
“全了,應該是全了。這次下去買黑胡椒、番茄、蘑菇。確定了。”趙婷再次拍拍腦袋,感覺自己蠢的可笑。
她噔噔下樓又噔噔上樓,一路跑,周身冒了一層細汗。
再次回到廚房,她看了看手機,看是否有未接電話打進來,還是沒櫻
她不甘心地打鄰三通電話,依舊無人接聽。趙婷有些失落,但還是有條不紊地準備著。
在她去超市的時間,牛排已開始解凍,再有一會兒,就差不多能開煎了。她趁牛排解凍的時間,把西紅柿和蘑菇洗了,打上花刀,放在一邊備用。
她跑到父親的書房,搭凳子取下了那瓶紅酒。看來這瓶酒是有個年頭了,瓶體上蓋著一層厚厚的灰塵。
趙婷嫌棄地取下來,用毛巾擦乾淨。紅酒正標是一個酒莊圖案,寫著法文,趙婷看不懂。背標倒是貼著中文:波爾多.右岸.聖埃美隆,年份1997。
不會過期了吧,趙婷犯嘀咕,這年份比自己的年齡不了幾歲了。
趙婷對紅酒雖然沒有研究,但從耳濡目染,也大概知道一些。有些名酒