第50章 棒棒糖(第1/2 頁)

就這樣轉悠了一下，一個上午的時間就過去了。

一家三口，又在家裡一邊忙活一邊聊天。

院子裡面時不時的傳來小草嘻嘻哈哈的笑喊聲。

開心的氛圍，時間過的就是快。

很快就來到了下午兩三點。

林凡來到廚房，又看了一下沉澱的糖水。

又沉澱了一大個上午，算了算時間，已經差不多沉澱了一天一夜了。

果然，裡面的糖水變得非常清澈見底了。

所有的黃泥都已經沉澱在最底下的結成一層薄薄的黃泥漿沉在底下。

上面的糖水已經很清澈了。

林凡看到這種情況，叫來娘子。

跟娘子說；“現在可以煮糖水了。”

宋小雪會意，馬上開始幫忙生火，準備煮糖水。

林凡把鐵鍋洗乾淨放在土灶上。

端起那桶糖水，慢慢的把糖水倒進鐵鍋裡。

倒糖水的過程非常小心，要慢慢的倒進鍋裡。

因為，倒快了，最底下那一層黃泥就會渾濁，跟清水混合在一起。

如果是把黃泥水倒進去的話，這樣就等於是有雜質了。

所以，要非常小心，非常慢。

但是，一桶糖水，再慢也用不了太長的時間，很快就差不多見底了。

倒的差不多的時候，底下那一層黃泥水就不要了。

另外那一盆糖水，也是一樣的操作倒進去。

很快就把糖水全部倒進大鍋裡。

宋小雪燒起的小火苗，也慢慢的變成了熊熊的大火。

經過兩小夫妻一起搭配合作。

大火很快就把糖水煮開了，林凡拿著一個鏟子，時不時的在那裡攪拌糖水。

把水燒開之後，火就不用太大了。

宋小雪有著多年的燒火經驗，現在擔任伙伕，把火苗也調的非常合適。

時間一分一秒的過去，鍋裡的水也慢慢的蒸發出來。

但是，這麼大一鍋糖水，要把裡面的水分全部蒸發出來，也是比較費時的。

小草無聊的時候，也時不時的過來幫忙搗亂。

有了小草時不時的加入搗亂，時間好像過的更加快了。

幾個人都在忙活著自己手上的事情。

兩三個小時後，鍋裡的水已經蒸發的差不多了。

宋小雪聽著林凡的提議，逐漸把火越燒越小。

宋小雪燒火的技術堪稱一流，大小隨便調節。

當林凡發出最後一個退火命令的時候。

宋小雪直接把灶裡面的柴全部退了出來。

但是，裡面的碳還在燃燒。

林凡拿著鏟子不停的繼續在那裡攪拌。

又過了十幾二十分鐘，灶裡面的餘溫也已經慢慢的降下來。

鍋裡的糖水，蒸發的水分也基本上差不多了。

宋小雪和小草聞到這濃濃的甜味，口水不停的流出來，總是不經意的吞了吞口水。

林凡繼續在那裡攪拌糖油。

這個時候是最關鍵的，因為一不攪拌就很容易煮焦了。

又過了一會，水分蒸發的剛剛合適。

宋小雪拿來早已洗乾淨擦乾水的盆子。

林凡一邊攪拌，一邊把糖油裝進盆子裡面。

很快，大鍋裡面的糖就全部裝到了盆子裡面去了。

裝進盆子裡面，竟然有小半盆的糖油。

很快就把全部的糖油倒進盆子裡面了。

林凡把鍋清洗乾淨。

今天這個糖油看起來比那天做的糖油還要晶瑩剔透。

小草這個小饞貓，看見這麼漂亮的糖。

一直在那裡盯著，好像怕糖會跑走一樣。

而且，還用小鼻子一直在那裡聞著，還不停的在那裡吞口沫。

林凡看到這個情況，微微的搖搖頭，微笑了一下。

然後，拿來兩隻筷子來到那盆糖油前。

把兩根筷子分開插進去一邊沾著糖一邊轉動。

筷子頭，很快就有兩個球狀的糖粘在筷子上。

林凡拿起筷子，不停的在轉動筷子上的糖

糖遇到冰涼的空氣，慢慢的冷卻下來結成糖霜。

糖結霜之後，就開始變硬。

很快就變成兩顆棒棒糖了。

宋小雪和小草看見林凡的這個操作，很