第91章 雲城名小吃(第1/1 頁)
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雲城這座位於之江省沿海的城市，以其豐富的海鮮和特色小吃聞名。
其中的蛋清羊尾：形態似羊尾巴，用雞蛋清作原料，油而不膩、綿軟甜香、色澤嫩黃，是幾百年傳承的點心。還有薑汁核桃調蛋：主料有薑汁、蛋、紅糖等，香醇可口，是營養豐富滋補佳品。再是食餅筒：一張薄韌的餅皮包裹著各種餡料，如蛋皮、米麵、筍絲、木耳、魚肉等，相傳是伏龍羅漢濟公活佛，救苦救難時教導人們傳下來的。還有魚皮餛飩：精選新鮮的釣鰻魚、黃魚等海鮮原料去皮剔骨，用木棍純手工敲制而成，爽滑有勁道。再有薑湯面，先前只是婦女坐月子時調養身體的主食，現已成為街頭必吃的暖胃美食。 再有麥蝦：麥蝦不是蝦，而是由麵粉和水攪成的粉漿下鍋變成的厚實麥條，集合了麵粉的筋道香軟、蔬菜的清淡爽口，還有蝦乾、蛤蜊、蟶子的十足鮮味。當然還有炒米麵，糊拉汰，肉灌蛋麥餅等等。湯類還有大骨頭豆麵湯，雞子豆皮粥，蕃蒔粉糊，白藥酒湯等等，甜的，酸的，鹹的，辣的應有盡有。
李愛紅就叫夥計把選單上標明有的全部上來幾份，由大家愛吃什麼吃什麼。
吃著，李愛紅就把王微介紹給菲菲她們，說王薇炒得一手好菜，這些特色菜王薇都能做，有些王薇還做得更有味道。
可可說，那什麼時候由王薇姐姐下廚，做給我們吃吃。
王薇說可以啊，不過你們不怕我家裡遠，條件不好就好了。
李愛紅就看看楊程，楊程點頭示意可以說了。
李愛紅就說，王薇，你明天就可以到這家店裡來掌廚了。這家店楊老師已經盤下來，由你來管理。
王薇就驚疑地看著楊程問，楊老師，你這是？
楊程說，因為我一直：()九姐妹報恩復仇記