第6章 麻辣兔肉(第1/1 頁)

下午劉氏也在處理從趙家拿回來的兔子。蕭婉見狀，提出自己來處理。

劉氏看到閨女精神頭不錯，就放心的交給她了，平時蕭婉也常跟著劉氏做菜，一般的菜色都能做。

蕭婉將兔子分成兩半，決定一半用來燉，一半用來做辣炒兔肉。

蕭婉先將兔子肉洗淨，開水冒過，分開裝盤備用。

鍋裡放一點油，要不是給趙家做，劉氏更是捨不得放太多油。

蕭婉將蔥姜切斷爆香，然後放入兔肉炒，加了一點醬油，又將切好的蘿蔔塊放入炒了炒，倒涼水沒過兔子，大火煮開後又小火慢燉。

趁著劉氏不注意，往燉兔子里加了點靈泉水，聽說趙明遠他娘身體弱，加點靈泉水好讓他娘舒坦點。

接下來蕭婉開始炒兔肉，還是將兔肉用水焯過，鍋裡起油放入蔥姜爆炒。

家裡廚房角落裡竟然有一小撮花椒，蕭婉很驚喜，看來附近有花椒樹，但是家裡人不知道做什麼用的，可惜沒有大料。

蕭婉將花椒和幹辣椒也放進去煸香，再放入兔肉爆炒，只加入一點醬油，味道已經是香味撲鼻了，蕭婉滿意的盛出來。

蕭婉手疾眼快的又拿蘿蔔擦絲，放鹽和玉米麵活成糊狀，貼了十幾個餅子。

一旁的劉氏不知道什麼時候自己閨女手藝這麼好了，雖然放了不少油，但是這味道自己可做不出來。

劉氏留下一小碗燉兔肉，一小盤炒兔肉後，就和蕭婉提著籃子給趙家送過去了。

一路上碰到了村裡的長舌婦李春花，想上前來掀開籃子上的布尋摸。

被蕭婉擋了，蕭婉不客氣的說道：“我說嬸子，你這是幹什麼，怎麼見人家拿什麼都得掀開看，礙著你路了？”

蕭婉可不會給她留情。

“喲，看看怎麼了，你家吃肉啦，這是幹什麼去，給沒給你奶奶送啊。”

李春花可是聞見香味了，蕭老三家竟然吃得起肉。

李春花森森的嫉妒了。

“跟你有關係嗎，我告訴你李春花，這是人明遠給的肉我幫忙做的，你要是管不住自己的嘴我幫你撕了它，省的一天到晚招人煩。”

劉氏可更不會跟她客氣，笑話，她可不是好性的。

李春花撇撇嘴，倒是忘了劉氏的脾氣，自己也是輕易不敢招惹的。

“哎呀，是我瞎操心了，心思你燉了肉給她奶奶吃呢，家裡有口吃的不得緊著老人吃啊。”

話裡話外都是點劉氏。

劉氏可不吃這套：“行了吧你，瞎操心，管好你自己就行，你家男人又出去不回來了吧，還去你婆婆那鬧嗎，還打不打你啊。”

劉氏這話戳到了李春花的痛處。

她一張嘴成天惹是生非，她家男人王大牛也不爭氣，成天往鎮上去賭。

聽說還去逛青樓，沒錢了就回來要錢喝酒賭錢，不給就打她，打完她還去她婆婆那鬧騰，不給錢就摔打她婆婆家，都成了村裡的一大笑話了。

她家哪有錢給她男人成天在外面胡花，都是莊稼人。

李春花雖然嘴碎，倒也是個勤快的，她婆婆一直對她不錯，所以婆媳感情竟然很好。

但架不住有這麼個不成器的男人扯後腿，她只能和兒子、婆婆相依為命。

李春花不自在的逞強說道：“我男人在家呢，他沒打過我，別亂說，我我不跟你說了，家去做飯。”

說完扭著身子跑回家了。

劉氏蕭婉母女倆相視一笑，蕭婉對劉氏比了個大拇指，就繼續往趙家走去了。

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