第41章 其上可得雪花鹽(第1/2 頁)
聽到高娥這樣問郭大福一陣苦澀。
他也想把魚賣完,可是不光他們村的人抓了不少魚,那些專門捕魚的漁民抓的更多,如今這魚壓根就賣不出去。
“沒人買,回家自己吃。”郭大福努力笑了一下。
高娥知道是賣不出去,而且魚很快就不新鮮了:“這麼多魚,吃不完可以炒成魚毛,放著慢慢吃。”
“魚毛?”郭大福沒聽說過這個。
當即高娥就給郭大福說怎麼做魚毛,郭大福聽的認真,如果能存起來慢慢吃也不錯。
這種淡水魚只是水煮熟沒什麼味道,處理不好還會有腥味,需要油鹽調味才行,所以普通人家也不多吃。
回到家裡已經過了飯點,楊氏和雷氏正在炒幹蝦,大哥在一邊用竹子做門。
“大哥幫我一下。”陳克搬不動那一袋鹽。
“買了什麼這麼沉?”陳青拎了一下才用力扛下來。
陳克不知道該說不該說,畢竟買的是私鹽。
“回頭大哥就知道了。”高娥笑著說。
陳青也不再問。
“孩子們呢?”高娥看陳奪魁他們都不在。
“含月帶著去撿橡果了。”雷氏抬頭“老三說在林子裡發現了一片板栗不少,回頭我們一起去撿。”
“老三呢?”高娥環視院子。
“去佈置陷阱了。”陳青把一麻袋鹽放在窯洞裡出來。
高娥點頭。
“我聽說村裡好多人都去賣魚了,肯定賣不上價了。”雷氏有些幸災樂禍“回頭出力還白瞎。”
“人家不會自己吃啊?”楊氏玩笑。
雷氏並不在意:“那也得捨得那些油鹽。”
高娥想起來:“彩虹,你明天趕車幫我去你爹那裡買兩口大鍋。”
“哎呦,看我這記性,我明天就去。”雷氏滿口答應。
下午賣甕的把高娥定的甕給送來了,看的陳家人目瞪口呆。
“大嫂買這麼多甕做什麼?”雷氏幫著搬。
“這些燻魚、蝦乾什麼的總要給收起來。”高娥讓人把甕放在第二個窯洞最裡面。
“那也用不了這麼多。”雷氏覺得太多了,誰家要用這麼多甕。
“有備無患。”高娥笑著說。
雷氏也不再問。
放好了那些甕,陳杰也從山裡回來了,手裡還拎著一串山楂。
現在也就深山還有山楂,靠近外面的都被摘光了。
高娥把準備好的一小袋粗鹽拿了出來:“陷阱挖好了,就把這袋子丟到水潭裡。”
“這是什麼啊?”陳杰說著開啟看了一下,隨即瞪大了眼睛。
“你去丟吧,用不了多長時間肯定能抓到野豬。”高娥保證。
陳杰想這不是能不能抓到野豬的事,這一袋鹽少說有五六斤,要一百多文,夠他們一大家子半年吃了。
這萬一抓不到野豬,可就賠大發了。
“二嫂,我覺得……”陳杰覺得不用鹽也行。
“這鹽是我給的,你儘管去,家裡的鹽你到時候來我這裡拿就行。”高娥不容反駁的說。
陳杰猶豫了一下點頭。
有這麼多鹽,這別說是野豬會掉陷阱裡,連人都會掉進去。
“不要和別人說。”高娥提醒。
陳杰猶豫了一下還是點頭:“我明天趕早去丟到水潭裡。”
陳青他們離開,高娥讓陳克往一個甕裡灌水,然後把粗鹽丟進去。
“娘子這是做什麼?”陳克不解。
“沉粗鹽於甕中,甕置於庭院暴曬,其上可得雪花鹽。”高娥說著往裡面丟鹽。
陳克知道雪花鹽,是大戶人家吃的,只是不知道怎麼製作,心想難道娘子未出嫁的時候家中就是這樣制雪花鹽的?
當即也不多問。
娘子嫁給他這十年,從大家閨秀淪落到這般地步,都是他的原因。
如今娘子還不抱怨他了,自己應該感恩才對。
其實高娥只是想試一下,反正家裡存這麼一甕鹽水也不是什麼事。
剩下的她打算精煉一下,這樣的粗鹽她吃不習慣。
當晚陳杰夫婦沒有去抓魚,一大早陳杰起床去把鹽丟到水潭裡,回來和自家婆娘去岳丈那裡買鍋。
上午郭高應端著一碗魚毛過來,家裡的大黃狗看到他興奮的不行。
郭高應是郭大福的小兒子,今年十三歲,正