第45章 火燒豬(第1/2 頁)

對此陳杰夫婦沒異議。

陷阱是陳杰和大哥一起挖的，野豬也是他們一起扛回來的，二哥雖然沒有出力，但是辦法是二嫂想的，鹽也是二嫂出的。

陳青猶豫了一下：“聽說你們往水潭裡放了五六斤鹽，這鹽錢還是要單獨和你們算。”

“大哥這就見外了。”高娥直接拒絕“我們不出力總要出點別的。”

“若不是你們想的法子，我們出力也不會有這收穫，怎麼能讓你們再出錢。”陳青很堅持。

“以前都是大哥幫襯我們，大哥就不要計較那麼多了。”陳克拒絕。

陳青還想說。

“二哥說的對。”陳杰搶先說“要是大哥這麼計較就是見外了。”

陳青看了陳杰一眼，陳杰不敢說話。

對陳青來說，幫陳克做事就是自己家裡的事，不能佔弟弟的便宜。

“那就這麼定了，明天大哥和三弟趕車早點去。”陳克提議。

“我今天晚上就住這裡。”陳杰立馬說。

那兩頭野豬，少說會賣二兩多銀子，他得看著。

“那大哥回去和爹孃說一聲，我們兩個今天晚上就住這裡了。”雷氏嘿嘿笑著。

陳青想了想點頭，放著這麼三頭野豬在這裡，萬一有什麼事還能照應一下。

等到陳青離開，幾個人就開始盤算怎麼把那隻小的野豬殺了。

雖然野豬已經死了，可是他們都沒殺過豬，不知道怎麼辦。

“這豬毛也太長了，能燙掉嗎？”雷氏也就知道豬毛是燙掉的。

高娥想了想：“你們去找一些稻草來。”

“找稻草做什麼。”雷氏不解。

“我知道一種辦法，用稻草燒豬，可以把毛全去掉。”高娥解釋。

“這個辦法好，我這就去找。”雷氏說著就走。

如今秋收，村裡到處堆著各種秸稈，很容易找到。

等稻草拿來，均勻的鋪到豬身體表面，然後開始燒。

這個過程很快，濃郁的毛髮燒焦的味道散開，豬也燒的差不多了，表面有些焦黑。

“這，這……”雷氏覺得下不了嘴。

高娥潑了一瓢溫水在上面：“放到木板上，拿刀刮刮。”

雷氏把豬放在木板上，用溫水澆了一遍，然後開始刮。

很快露出豬表面就露出略帶焦黃的皮，還有一股肉的香味。

“還真行。”高娥刮的更起勁兒了。

陳克裝作不經意的看了自家娘子一眼，他怎麼覺得他家娘子知道的東西有點多。

他們好歹已經成親十年了，以前怎麼沒有發現？

陳杰在一邊看的興奮，既然兩頭豬賣的錢是平分的，那這頭豬大機率也是平分，就算二哥家要的多一點，他們也能分到不少。

高娥颳了一會兒陳杰接過刀開始刮，夫妻兩個很快就把豬給刮好了。

“接下來呢？”陳杰倒是見過殺豬，但是真讓他動手他有點不知道怎麼下手。

“拿個大盆過來，開膛破肚。”高娥攤手。

陳杰猶豫了。

“哎呀，我來。”雷氏搶過刀。

陳杰訕笑，也沒和自家娘子搶，反正也搶不過。

高娥買的大木盆這會兒剛好用上。

看到雷氏舉著刀就要砍豬脖子，高娥慌忙制止。

“劃這裡。”她劃過豬腹部中線“不要太深，會劃破內臟，千萬不要碰到豬苦膽。”

雷氏聽二嫂這樣說有點壓力，比劃了好久才慢慢劃下。

這年頭吃肉都很少，自然也不擅長這些，好在雷氏的手很穩，有驚無險的給劃開了。

然後高娥指揮著她把內臟分了出來，教她按著骨頭縫分割豬肉。

陳杰悄悄的靠近他二哥小聲問：“二哥，二嫂什麼時候會這個的？”

就算二嫂出身地主之家有些見識，可殺豬這事女子壓根就接觸不到。

陳克也不知道高娥怎麼會懂殺豬：“可能是以前吃的多了，吃出了門道。”

陳杰想想也只有這個解釋了，當即有些感慨，出身好就是好，自小見的就不是別人能比。

分好了豬肉裝到窯洞裡的甕裡，接著開始清理豬下水。

高娥打算把這些下水一鍋滷了再分，不然他們拿回去也不好處理。

“二嫂，既然咱們自己會殺豬，回頭直接賣豬肉能多賺點。”雷氏提議。