82.第82章 鹿肉水餃(第1/2 頁)

英子恍然，對林毅的學識也更加欽佩。

“毅哥，你知道的真多，沒想到餃子還有這個典故呢。”

她是萬萬沒想到，最早的時候，水餃是用來治病的一道良方。

沒有擀麵杖，找一根合適的棍子，剝去樹皮，然後洗乾淨，就可以擀麵了。

和麵擀麵都是英子一手包辦的，包的時候，林毅也參與了。

林毅跟英子，很快便包起了餃子。

兩人配合下，很快，一個個餃子便呈現在了眾人眼前。

英子發現，林毅包的餃子居然比她還要快，也更美觀，有些驚訝。

請教起林毅來。

林毅也不藏著掖著，直接告訴了她，包餃子的好幾種方法。

最簡單的包法，便是餃子皮放在掌心，用筷子夾一些提前準備好的餡料，放在餃子皮中央，然後把兩邊的餃子皮，往中間合在一起。

稍微一捏，一個餃子便完成了。

這樣的包法，也挺美觀的。

不會說為了追求速度而不好看。

林毅前世開飯店的時候，包過的餃子不要太多，對各種餃子的辦法，信手拈來。

他還教了英子一些如何花式包餃子，甚至餃子的周邊，還能捏出各種花來。

這讓英子大為驚歎，像是開啟了新世界的大門一般。

“好像這種花式的餃子，看上去是比剛才包的，更漂亮一些。”

英子感慨道。

今天的晚餐，便是吃餃子了。

當然，除了餃子，還有一鍋熱湯。

就著肉湯，吃水餃，不要太美。

這已經是所有村民心目中的大餐了。

林毅感慨這個時代的人，追求可真低啊。

後世的話，可能一桌子豐盛的菜，八盤十二碗，都覺得沒有菜吃。

而如今，吃個水餃，就能讓人發自內心的流露出笑容。

煮水餃，這個英子會。

一鍋可以煮一百個，由於水餃太多，所以需要分好幾次煮。

水餃的湯是另外製作的。

還有些村民，直接舀上一碗肉湯，然後把水餃放裡面，美滋滋的吃了起來。

醋是必不可少的。

餃子配醋，天長地久。

林毅抽空，弄了一些辣椒，切碎，製作了一碗蘸料。

東北這邊，吃辣的人不多，所以林毅只是給自己弄了。

“毅哥，你這是弄的什麼蘸料啊？”英子有些好奇，林毅弄的這辣椒醬。

林毅讓英子嚐嚐看。

英子嚐了一口，頓時辣的去喝水了。

“好辣.”

倒把林毅給逗樂了。

不過他也可以理解。

其實他以前也不怎麼吃辣，後面吃火鍋次數多了，對吃辣也不排斥了，甚至喜歡上了吃辣。

“我還是覺得，不蘸醬料的餃子更美味。”英子喝了一口水，算是緩過來勁了。

林毅微微一笑，這個每個人的口味都是不一樣的。

村民們已經迫不及待的品嚐起碗裡的水餃來。

冬天餃子冷的快，撈上來便要抓緊吃，不然冷了就不好吃了。

“英子，小毅，你們的手藝也太好了。”

“是啊，這是我吃過最美味的水餃。”

“聽說現在做生意已經開放了，你們有這手藝可以去林場那邊開個餃子店。”

村民們議論紛紛。

還有一些村民打趣，說英子和林毅天生一對，很般配。

英子聽到村民這麼說，連忙說沒有，不是的，只是聲音很小，倒像是害羞。

這讓村民們更確信了，英子就是對林毅有好感。

林毅倒是沒有英子那麼害羞。

只是微笑著。

這種事情，沒法解釋，也不需要解釋。

不過感情嘛，順其自然就行。

他前世沒有遇到良人，才會對婚姻不感興趣。

但這幾天跟英子接觸下來，林毅覺得英子還是不錯的。

要是說，能夠跟英子走到一起，修成正果。

倒也是一個不錯的事情。

一鍋水餃不夠吃，撈上來，英子便去煮第二鍋了。

林毅一口一個水餃，包在嘴裡，咀嚼著。

這鹿肉大餃子，味道確實還可以。

林毅以前吃過各種鹿