第155章 小心你的狗命(第1/2 頁)
盤子下面放上切厚片的芋頭,均勻的鋪上排骨,中火蒸兩刻鐘之後,香味逐漸從蒸籠裡飄出。
潘秀不知道夫人能不能吃的下去,反正自己是已經開始不停的擦著口水了。
“張師傅,你這菜為什麼聞著一點也不腥也不羶啊?”
潘秀想著,既然這個廚子張衛國沒有把自己趕出去,那就說他並不是那種私藏不露的人。
抱著試一試的心,潘秀問了出來。
旁邊的包永豐抬眼看了她一眼,沒想到,這個廚娘還挺有心計。
張衛國無知無覺的說道,“這就是我之前讓你洗排骨的原因,血水洗的淨,腥味就沒有那麼大,”
“然後我還放了酒和姜,這就進一步減少了排骨的腥味。”
“當然,還有一個原因就是排骨夠新鮮,”
想到以後吃的肉啊,排骨啊,不知道是什麼時候的殭屍肉,張衛國就決定現在也挺好,至少食品挺安全。
盛唐人:不,我們願意不安全,只要能吃飽就行。
端出排骨,撒上切好的韭菜和香菜,淋上一點香油,色香味俱全的粉蒸排骨就做好了。
等所有菜都齊了之後,已經是一個時辰之後了。
看著面前好不容易燉的軟爛的牛腩,張衛國再次思念高壓鍋了,明明半個小時就能搞定的事情,硬生生的燉了一個多鐘頭。
雖然柴火灶燉出來的好吃,但很費時間啊!
等所有的菜都端走之後,張衛國受到了小廚房所有人的優待。
倒水的,端茶的,揉腿捏肩的。
如果不是男女有別,張衛國的右腿肯定再潘秀的手裡。
“張師傅,您剛剛做的那個鹹鴨蛋焗南瓜是怎麼想出來的?”
潘秀覺得,就是把自己的腦袋想破,她也想不出鹹鴨蛋居然還能和南瓜做成一道菜。
外鹹裡甜,外酥裡糯,自己從來沒有吃過那麼口感豐富的南瓜。
“哦,這個啊?”張衛國能說他也是師傅教的嗎?可這裡的人都不會啊!
沒辦法,張衛國只能厚著臉皮說:“我自創的。”
頓時,張衛國在潘秀等人的眼中高大起來。
我李天爺啊,人家都能自己創作新菜了?
包永豐和潘秀對視一眼,決定就算張衛國不能把夫人的厭食症治好,那自己也要牢牢地抱好大腿。
這樣不但能吃到好吃的,說不定還能學上一二,天下哪裡找這麼好的事兒啊!
想想剛剛張師傅讓大家嘗的粉蒸肉,紅燒牛肉,恨不得把牙縫裡塞得肉剔出來再嚼兩下。
關鍵是人家做的那個素菜也好吃啊!
那麼普通的白菜,在張大廚的手裡,硬生生的變得香甜脆爽。
如果有人拿到普通的肉才給自己換都不換。
“您是怎麼自創的?”潘秀把切好的果盤放在張衛國的手邊,小心得問道。
“怎麼自創的?”張衛國心裡想著,我是怎麼自創的呢,嗯?
“偶然間,對,偶然間創作出來的!”
有些心虛啊,張衛國摸摸自己的鼻子,十分的不自在。
還真不能說謊啊!
不是有人說嘛,說了一個謊,要用十個謊去圓它,結果謊話越說越多。
就在眾人向張衛國取經的時候,聽到有人高呼:“大喜啊,大喜,”
跑的上氣不接下氣的馮六進了廚房的院門口,朝著張衛國就磕了個頭,“恭喜張大爺,賀喜張大爺,我們夫人吃下東西了。”
“小的先您報個信兒,將軍的賞賜馬上就來!”
張衛國是真沒想到第一次就能讓戚夫人吃下飯,這對他來說還真是驚喜。
摸遍了口袋,張衛國發現他沒有帶銀子,轉身進了廚房,把剛剛自己炸的江米條裝上一碗遞給他。
“謝謝小哥,來的著急,忘記帶錢了,這個送於小哥吃,還請小哥不要介意。”
閻王易見小鬼難纏,這高門大院,還是小心著點的好。
馮六隻想著自己跑地快,來紅人面前露露臉,哪裡想到還能賺碗吃的?
“不介意,不介意,啊不是,謝謝張大爺。”
張衛國其實很想說,大可不必叫我張大爺,我才二十八啊!
不知從什麼時候張衛國已經完全接受了自己的年齡,並且心態也變得年輕許多。
“哎,我還沒問你家夫人都吃了哪道菜?吃了多少?”