第105章 一家子都在等(第2/2 頁)
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“你平時做出來的豬肉羶嗎？”
“羶，”
“那你待會兒嚐嚐我做的，保準一點都不腥不羶，”說著，張衛國又拿了一塊兒豬肉，泡水切丁醃製。
抓了一小把的木薯粉，這樣可以使得肉質更嫩，又抓了一把麵粉，加水調成糊，放入醃好的肉丁，輕輕的抓勻，使得每一塊兒肉上都過上粉糊。
當馬建功看到張衛國往鍋裡倒了那些個油，不淡定了。
“倒這麼多？這……這也用不了吧？”
“放心吧，用不完，我就是炸個東西，用完了還可以炒菜呢。”
張衛國用手背測了一下溫度，大概有六成熱的時候，把肉丁一個個都丟了進去。
原本白色的肉丁，在油鍋裡上下的翻滾著，慢慢的變了顏色。
把肉撈出來，等油溫上升到八成熱，油裡沒有噼裡啪啦的聲音後，張衛國再一次的把肉丁放了進去。
唰的一下，原本微黃的肉丁變成了金黃色。
肉丁之間相互摩擦著，發出沙沙的聲音。
“這也太香了吧！”如果剛剛沒有聞到香味，那麼已經炸熟的肉散發出來的焦香讓人垂涎欲滴。
“咕咚，”
“咕咚，”
“咕咚，”
廚房裡的每個人都咣咣的嚥著口水。
“嘗一個？”張衛國拿了一個肉丁遞給馬建功。
別人或許不敢吃，但馬建功是誰？一個廚房的老大，吃個肉還是不在話下的。
“唔，”咬了一口的馬建功，徹底的被櫻桃肉酥脆的外表和內裡鮮嫩的口感所征服。
“媽呀，怎麼可以這麼好吃，啊嗚，”馬建功一口塞進了嘴裡。
為什麼簡單的麵粉在張衛國的手裡可以變得這麼的酥脆？
為什麼同樣的一塊兒豬肉張衛國的手裡變得沒有絲毫的腥味，真的是一點點都沒有。
這下，馬建功都有些懷疑自己真的是廚子嗎？
自己之前吃到飯都是假的吧？
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