第34節(第3/3 頁)

光閃閃的餐具上面，擺著潔白松軟的包子，看起來十分誘人。

&esp;&esp;黎錦沒洗鍋，直接在鍋裡又倒上了少許油。

&esp;&esp;她依然沒有刀，也不想找阿誠借用，便徒手將西紅柿劈開成了四瓣。

&esp;&esp;西紅柿皮的部分在下面，被油煎著加熱。

&esp;&esp;四個西紅柿、劈成了十六瓣，都是這樣擺放好之後，再蓋上鍋蓋。

&esp;&esp;從西紅柿被油煎起，數了一百個數之後，黎錦便開啟鍋蓋，用筷子一個個翻動起來。

&esp;&esp;凡是皮被油煎得起皺的，黎錦便用筷子將皮從西紅柿的肉上扯下。

&esp;&esp;十六瓣西紅柿都被扯下外皮之後，黎錦便用勺子極力地將西紅柿的果肉搗碎，並且不斷地翻炒。

&esp;&esp;中午吃蔥油拌麵時，還剩下了一些香醋泡過的大蒜碎，黎錦便也倒進了鍋裡一起翻炒。

&esp;&esp;過了一段時間，被搗碎又被熱油煎炒的西紅柿，逐漸呈現出了類似泥狀的形態。

&esp;&esp;黎錦便加了大量的水進去，攪拌一番，蓋上鍋蓋，開始煮湯。

&esp;&esp;今天竟然忘了買鹽，她便暗惱，覺得自己真是糊塗極了。

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&esp;&esp;生性節儉樸素的人，總會犯類似的毛病。

&esp;&esp;只要不急用的東西，便都不急著買。習慣於先拖著，等非買不可的時候再買。

&esp;&esp;因為今天買了醬油和醋，黎錦便沒想起來要買鹽。

&esp;&esp;大雜院倒是有鹽，但那是大雜院的人用來烹呼叫的。黎錦知道拿走影響他們做飯，便沒想過動那個心思。

&esp;&esp;黎錦走的時候，只拿了自己之前買的胡椒粉而已。

&esp;&esp;西紅柿熬製而成的清湯，若是加了醬油，顏色便不好看了。所以，黎錦也不想用醬油代替鹽加進湯裡。

&esp;&esp;好在西紅柿本身便有些酸酸甜甜的味道，就算不放鹽，湯中也一樣會有滋有味。