第2024章 年12月31號(第1/1 頁)
今天是6點起床的,起床後就去刷牙洗臉搓了點豬油膏。然後返回到臥室,躺在床上做起了眼睛保健操。稍作休息後喝了一碗水接著又做起了紅牆12式經絡操。然後就開始讀《未來簡史》和《黃帝內經》
……
到父母家時父親已經出去玩了,母親在平房上。母親說:“桌子上有一碗羊肉,你趁熱吃點。
我來到飯桌前,掀開菜罩看見了冒著熱氣的一碗白菜羊肉。同時還看到了一盤鹽豆子,看著鹽豆我的口水不由自主的流了下來。我趕緊拿起一個煎餅捲起鹽豆來,還放了兩顆小蔥在裡面。我雙手抱著鹽豆煎餅卷大蔥 ,一邊吃著一邊往平房上走去。
母親在躺椅上曬著太陽,我就去拼圖畫。眼花繚亂的圖片讓我無從下手 ,我拿起一張卡紙到處找著和它與之對應的圖片。
我一個拼卡一個拼卡的對著,一個字一個字的拼著,一千五百多張的拼卡實在不好找啊!看起沒找對方法確實沒法拼。一個小時過去了,總共拼出來一個字兩朵花。
母親站起來就要走,我放下拼圖隨著母親一起下了平房。父親正坐在電飯煲跟前燒著燕麥粥,因為家中還有子堯所以我就道別了父母。
回到家後子堯問我想吃什麼想吃什麼他去做,說著就要去廚房燒飯。我跟他說今天晚上的飯我來做,子堯聽後就回到了他的房間裡
我來到廚房開啟煤氣灶把鍋坐了上去,然後加點水淘了一點米放入鍋中。等到鍋中的水燒開後,加入用水調製好的豆麵水並不時的攪拌著。
因為豆子面不像普通麵粉那樣等到鍋開了就熟了。用生豆麵燒飯時,開始一定要用飯勺不住的攪拌防止沉澱糊底,等到燒開後小火熬煮至沒有豆腥味即可;
用熟豆麵燒飯就可以和普通麵粉一樣等到鍋開了就可以了。所謂的熟豆麵就是指:豆子淘洗乾淨後先把它炒熟晾涼,然後再用研磨機把它磨成面,這樣的豆麵可以直接吃。
我這次燒飯用的豆麵是生豆麵所以燒起來比較麻煩,等到下次磨豆麵的時候一定要把豆子炒熟後再磨。當然了,熟豆麵冬天的時候可以一次磨多一點,這樣比較省事。夏天的話一次能吃多少就磨多少,因為吃不完容易生蟲子。
豆子燒好後我用鹽豆炒了兩個雞蛋。具體做法是:熱鍋涼油,油熱了放入蔥花乾紅辣椒爆香,然後放入鹽豆(鮮鹽豆可以直接炒,幹鹽豆要提前用水泡開),劃拉兩下後加入攪拌好的兩個雞蛋炒熟即可。
鹽豆雞蛋炒熟後盛到盤子裡,把鍋刷乾淨再次起鍋燒油。油熱放入薑片防止豆腐粘鍋,然後加入被雞蛋液包裹過的豆腐塊,小火慢煎直至豆腐兩面焦黃,最後加入蔥花、鹽和青辣椒翻炒兩下即可。
飯菜做好端上桌後我一邊把紅薯饅頭放微波爐里加熱一邊撥打著子堯爺爺的電話:“爸,飯做好了你和俺娘過來吃飯。”
子堯爺爺說:“又要去吃飯啦!我一會就去啊!”
等了半天也不見子堯爺爺的影子,於是我讓子堯又打了一遍電話給他爺爺。
又過了一會子堯爺爺自己來了,我就問:“爸,俺娘呢?”
子堯爺爺說:“你娘她不來。”
我說:“好吧!那你快坐下吃飯吧!”
子堯爺爺喝了一碗粥,吃了一塊煎餅和一個紅薯饅頭就回去了。
這個時候老公的影片電話打了過來,我就把吃飯這件事情對老公說了:“小房,我今晚做好飯讓子堯爺爺奶奶過來吃飯,子堯奶奶說吃飽了就沒過來。”
老公說:“你下次提前做飯就可以了。現在天冷了就別讓他們冒著寒風過來了,你可以做好後讓子堯給他們送過去。”
我說:“好吧!”
……
:()退休後的每一天