第2024章 年11月26(第2/2 頁)
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一下，殺魚雖然不是什麼難事但是挺費事的，又刮魚鱗又弄魚鰓還要破肚刮腸子，這也不是什麼大事，最關鍵的就是洗魚的血水帶著魚鱗應該怎麼處理。
我家是在二樓，每次殺魚的血水都是端下樓倒入排水溝的，因為在家裡倒弄的滿屋都瞎腥不講還容易堵塞下水管道。
賣魚的地方有工具有水還有排水管道，讓他們把魚殺了這是最合理不過的了。
魚買好後我順便又買了五元錢的煎餅，煎餅是所有主食裡最方便的一種美食了，不管是什麼菜包在煎餅裡吃都是十分的香甜。
……
到家後我就開始燒魚，這次我沒有去抖音上搜尋，而是根據我以往的經驗烹飪著。
熱鍋涼油放入薑片去腥又防止沾鍋，然後把魚放裡面煎的兩面焦黃，倒入醬油、醋和料酒，然後加入沒過魚的水，燒開後放入蔥薑蒜，花椒、辣椒、香葉和 鹽，然後小火咕嘟著十幾分鍾，出鍋前放入鹽菜就可以了。
魚燒好後盛入大碗端上桌，整個房間都飄蕩著濃烈的魚香味。
：()退休後的每一天
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