七十七章 魚乾(第2/2 頁)
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怎麼不到半小時,喬希就發現魚片已經基本烘乾了,拿了一片做好的給棕頭鴉鷲品鑑,畢竟它才是吃過最多魚乾的小鳥,它說得更有參考價值。
“呱呱!”鹹香酥脆帶有淡淡的甜味,好吃,不過還是上次的有點小小的韌性,更好吃。
棕頭鴉鷲吃完之後,仔細回想了一下上次吃的那個味道,給出了詳細的看法。
好,喬希點點頭,這就和她計劃的一樣了,放置一夜過後,魚乾會變得回軟有彈力韌性更強。
由於這次製作的量大,烘烤的速度也快,喬希剛洗乾淨的大盆沒辦法再用來盛放烤熟的魚片幹。
她索性找了個乾淨的大網兜,把烤好的魚片按順序擺好,先放在桌子上等待冷卻,冷卻過後,魚片乾脆度降低,再把魚片吊起來,才不會把魚肉弄得碎糟糟的,還能吸收空氣裡的溼氣,讓魚片回軟。
一邊烘烤,一邊投餵小傢伙們,還真讓這些小東西混到了些好吃的東西,興奮的吃個不停。
有幾隻沒長几顆牙的小金絲獼拿著一片魚乾,費力地一通啃,啃到現在了也就是把口水抹魚身上了,半點作用沒起,不過它吃的倒是很滿足。
也是適量分了點,剩下的都裝起來賣錢,一窯一窯的烤,即使再快弄完天色也晚了。
把念念不捨的金絲獼們攆回去,喬希開始做她的晚餐了,魚丸泡魚片粥,簡單方便快捷,順便在頭上點綴了點點香芹葉子,看起來就很美味。
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