八十七章 蹦跳小羊老實了(二)(第2/2 頁)
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個地把豆子從杆上摘下來。
動作要輕,苦味慄豆輕輕一搓,圓溜溜的豆子就會從豆莢中滾出來,帶著點豆子特有的豆腥味和苦澀味。
喬希把豆子都裝在一個小盆裡,先泡著。
這倒是和半米多長的大刀扁豆截然不同。
大刀扁豆生長時間太長了,比苦味慄豆早那麼久種,但是前幾天喬希砍了一個豆子回來,裡面的豆米還只有一丁點大嫩生生的,輕輕一咬就會爆出脆甜的汁水,不太像豆子的味道。
不過大刀扁豆本來也不是用來吃的,它的主要作用還是用來做武器的,否則大刀之名是怎麼來的呢。
等大刀扁豆徹底成熟之後,它的豆莢就會變得木質化,比硬木還硬,流暢的線條,只需要少許加工就能製成簡易的彎刀,殺傷力不比金屬彎刀差。
但是嘛,喬希最初種植這些大刀扁豆的目的就不是很純粹,一是想著豆類植物豐富土壤肥力,二是想著能吸引來幾隻鼠類魔獸,至於吃和賣都是附帶的,怎麼著都是賺的。
現在還嫩著,正好可以用來切絲捲餅吃。
喬希試過了,用開水焯燙過的大刀扁豆外皮很容易就撕下去,內芯連著小小的豆米一起切絲,翻炒調味後,就可以做成香噴噴的豆絲捲餅。
等長老了就全部砍了一起賣了,嫩的老的都不愁。
心裡想著手上動著,不自覺地就堆積了滿滿一盆的苦味慄豆。
要想去除慄豆苦味的辦法有很多,最簡單的莫過於。
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