第139章 年代文裡的潑辣寡婦10(第2/2 頁)
趁著醃料還有,把陶蒲拖起來,兩人直接處理了一起熏製。
考慮到自己富餘一點點的陳米,就悄悄釀了兩罈子甜米酒,陳米中水分少,澱粉量高,釀酒產量要高一些,不會浪費。
也是這貓冬的日子實在太美好。
猛然間意識到,已經很久沒有如此愜意地獎勵獎勵自己了。
她索性做起了粑粑。
從前是“蒸餅”,但口味和做法都不太一樣。
換來的幹蒿子葉和糯米粉揉制,她不喜歡包了餡的,陶蒲喜歡,兩人就各搓各的劑子。
等蒸的煮的吃膩了。
夏有米開始小小地“奢侈”一把。
把劑子團壓得扁扁,放適量油,小火煎至金黃再翻面。
陶蒲上次隨她做火櫃,給自己弄了個小木凳子,走到哪搬到哪。
最常去的就是廚房。
他們緊盯著鍋裡唯一一個粑粑,生怕火候太大煎煳了。等香氣四散開,夾出鍋的時候,夏有米還不經意間瞥到未來大反派在擦著口水。
“涼一會兒再吃。”
“嗯嗯!”
“我們繼續!”
“繼續!”
等攻克了這道難題,他們又開始研究烤餈粑。
好像這裡家家戶戶都會這道菜,可夏有米本人卻始終無法掌握這個度。
捶打的過程就很不對。
烤出來不是太熟太硬,就是太生太硬。
還幾次被燙到。
把陶蒲逼急了,他自己搶過小火爐的控制權。又因燒火鉗子太重,還撿來兩根小竹片子翻動烤制。
終於,
在夏有米捶餈粑捶出肱二頭肌後。
他們吃上了色澤誘人,外酥內糯,口感層次分明的烤餈粑,撒點糖上去會更美味。
還給教員兩口子和助手都送了點。
一個不小心,夏有米和陶蒲雙雙吃到上火了。
他們又開始緊急降火,不斷喝水,頓頓都是大蘿蔔和白菜,還用一點醃貨跟村裡人換了幾個雪梨。
好一番鬧騰。
其實冬天隊裡也有集體耕種或是各種修建等。
不到過年那幾日是閒不下來,但她沒參與種油菜那些活計。
一是,農校這邊給了她額外工作,拿些資料進行人工測算,收入不缺。
二是,想減少出現在公共場合的情況,組織婦女學習是能不去就不去,降低出現意外的機率。
可是,有些意外會自己找上門來,
避無可避。
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