第50章 重生之我在超市鯊魚(第4/5 頁)
。
- 李強:超市生鮮主管,為人熱情、善良,對工作認真負責。在宋健初到水產區時給予很多幫助,與宋健逐漸產生感情。
- 王經理:超市經理,起初對一些新想法較為保守,但在宋健的合理建議下逐漸認可並支援她的工作。
故事大綱:
第一章:重生的迷茫與決心
- 宋健從昏迷中醒來,發現自己身處超市水產區,周圍是魚腥味瀰漫的水箱和殺魚工具,身上穿著水產區工作服,震驚不已。
- 回憶起前世為事業拼命卻最終累垮身體的經歷,她意識到這是重生的機會,雖對殺魚工作感到陌生和牴觸,但決心在這個崗位上做出改變,活出不一樣的人生。
第二章:殺魚技藝的學習與成長
- 初次嘗試殺魚,宋健面對活蹦亂跳的魚手忙腳亂,抓魚困難,下刀時更是狀況百出,切口不整齊,魚血濺得到處都是,遭到同事的嘲笑。
- 但她並未氣餒,利用空閒時間仔細觀察魚的結構,向經驗豐富的同事請教技巧,不斷練習抓魚、下刀、去鱗、去內臟等步驟,逐漸熟練掌握殺魚技藝,能夠乾淨利落地處理魚。
第三章:發現商機與初步嘗試
- 在日常工作中,宋健注意到顧客在買魚時的不便之處,很多人希望魚能被處理得更乾淨、更符合烹飪需求,如切成魚片、魚塊或進行簡單醃製等,而超市目前僅提供簡單殺魚服務。
- 宋健抓住這個商機,鼓起勇氣向王經理提出在殺魚基礎上增加全面魚處理服務,並適當收取費用的想法。經理起初猶豫,宋健詳細分析市場需求和收益前景後,經理決定先試行。
第四章:服務推出與顧客反饋
- 新服務推出後,受到眾多顧客的歡迎。忙碌的上班族因沒時間處理魚,家庭主婦們為省去麻煩,都願意多花錢享受便捷服務。
- 宋健熱情接待每一位顧客,根據他們的需求精準處理魚,並耐心解答關於魚的烹飪等問題,如推薦適合做某種菜餚的魚品種、介紹烹飪步驟等,顧客滿意度極高,水產區生意因此愈發紅火。
第五章:競爭來臨與應對策略
- 隨著宋健提出的服務大受歡迎,其他超市紛紛效仿,導致自家超市水產區銷量出現下滑趨勢。
- 宋健冷靜分析競爭對手,發現他們雖有類似服務,但在服務質量和細節上存在不足,如處理速度慢、魚處理不乾淨等。
- 於是,宋健決定從提升服務質量入手應對競爭。她對水產區同事進行統一培訓,要求嚴格按照標準流程快速、乾淨地處理魚,並親自示範。同時推出特色服務,如為購買高檔魚的顧客提供免費烹飪建議、根據顧客口味推薦魚料理方法,並在水產區設定展示臺展示魚料理做法。
第六章:個人成長與感情萌芽
- 在不斷努力提升水產區業務的過程中,宋健自身得到極大成長。她從對水產行業一無所知,變成精通業務、懂得經營創新的行家,收入也隨之增加,生活質量得到改善。
- 在此期間,她與超市生鮮主管李強頻繁接觸。李強一開始就欣賞宋健的努力和智慧,常給予工作上的幫助,如在宋健忙碌時幫忙處理魚、提供管理建議等。兩人在日常相處中逐漸產生感情,會在下班後一起散步、休息時一起看電影等。
第七章:顧客互動與口碑建立
- 宋健與各類顧客有著豐富的互動情節。例如,有顧客不知道如何挑選適合做糖醋魚的魚,宋健推薦草魚並講解處理步驟;有上班族趕時間要求快速處理魚,宋健不僅高效完成還給出烹飪建議;面對顧客對魚處理不滿意的情況,宋健及時補救並誠懇道歉,保證改進服務。
- 透過這些互動,宋健進一步滿足了顧客需求,提升了顧客滿意度,超市水產區在顧客中建立了良好口碑,生意持續繁榮。
第八章:業務拓展與未來規劃
- 憑藉出色的業務能力和創新精神,宋健已在超市水產區站穩腳跟,但她並不滿足於此。
- 她計劃進一步拓展水產區業務,如引進更多優質魚品種,推出多樣化魚料理套餐,考慮與餐廳合作提供魚食材及專業魚處理服務等。
- 同時,她也期待著與李強共同經營生活,想象著未來組建家庭,兩人一起做飯,她負責處理魚,李強負責烹飪,繼續書寫屬於他們的精彩故事。
第九章:挑戰與突破
- 在推進業務拓展計劃的過程中,宋健遇到
本章未完,點選下一頁繼續。