第35章 玉米排骨湯(第1/1 頁)

柳之雲把今天從集市上買回來的排骨拿了出來，打算給弟弟妹妹們做一道玉米排骨湯。

她先是把玉米、蘿蔔洗乾淨，切成塊放在一邊備用。

拿出來買回來的排骨，洗乾淨。

“阿晟，燒水”

“好的姐姐”

阿晟默契的和柳之雲像往常一樣配合著生火做飯!

柳之雲朝著鐵鍋里加了好幾勺清水加在鍋裡，直接將全部的排骨倒在水裡，再準備了一些生薑、蔥段下入鍋中一起煮。

咕嘟~咕嘟~

“姐姐，水開了”

只見柳之雲拿出湯勺撇出浮沫，把鍋中的排骨打撈了出來留在一旁備用……

這個時候劉之雲重新起鍋燒油爆香蔥薑蒜這些調料，把剛才焯好水的排骨全部倒進去。

下入排骨以後柳之雲拿著鏟子慢慢煸炒著排骨，直至每一塊排骨都煎至焦黃，這樣燉出來的排骨不僅不腥而且還特別的香嫩。

“姐姐，姐姐 好香啊～”

一旁的小丞目不轉盯的看著鍋內的排骨

“好像啊~姐姐，今晚小瑾要吃五塊大排骨”小瑾也在一旁說到

“姐姐，什麼時候好啊?小瑾都要流口水了!”

“很快就好啦~小饞貓們”

柳之雲寵溺的看著自己的弟弟妹妹們說到，看著鍋裡的排骨煎的差不多了，然後直接舀起來了幾大瓢清水加入鐵鍋裡面。

把菜板上事先準備好的玉米、大白蘿蔔直倒入鍋裡面，一起燉煮了起來!

咕嘟~咕嘟~

“姐姐，水開了”一旁的阿晟也興奮的說道。

整個小小的廚房裡面被玉米的清香和排骨的肉香充斥著，柳之雲開啟鍋蓋攪了攪，看著奶白奶白濃稠的湯底，露出滿意的一笑!

“這下就差點鹽巴啦了，簡直絕美這個味道”

說著，她拿起一旁的鹽巴撒入鍋內，又攪合了攪合蓋上鍋蓋繼續燉煮一會就可以出鍋啦。

“來，小丞、小瑾一會就要開飯啦，洗手手喔”

“好的，姐姐，小丞小瑾這就去洗手!”

然後只見兩個小朋友飛奔出去開始洗著自己的手。

柳之雲看著鍋內的玉米排骨湯差不多了，然後拿過來了一個大盆，把鍋裡的湯全部盛到這個盆子裡面。

“開飯咯! 開飯咯! 玉米排骨湯出鍋啦!”

看著桌子上熱氣騰騰的玉米排骨湯，姐弟四個人已經迫不及待開動了。

柳之雲把弟弟妹妹的碗筷拿過來，貼心的給弟弟妹妹們分著湯，還給每一個弟弟妹妹的碗裡夾好幾塊大排骨!

分好湯的四個人開始喝了起來

“好清甜的玉米味!”一旁的阿晟說到

“好喝吧! 你老姐手藝還不錯吧!”

“姐姐那手藝可是相當不錯”小丞一邊啃著一塊大排骨，一邊豎起大拇指，而另一邊的小瑾則是低頭啃著一塊玉米完全顧不上說話!

一口排骨湯下肚，胃口直接開啟，香氣飄在整個茅草屋內，玉米的甘甜味和肉的肉香味混合在一起，再吃上一塊燉的入味的大白蘿蔔那味道，鮮美甘醇，排骨湯濃郁有滋有味，讓人喝上一口回味無窮。

柳之雲喝了幾口湯後，可能是因為這幾天太過忙碌，滿足的靠在椅子上舔著嘴巴回味著湯的香味。

排骨湯是一道營養豐富的補湯，對於小孩來說更是喜愛，因為它清淡而又甘甜。

這對自己三個弟弟妹妹的身體來說都是極好的。

“姐姐，小丞吃不動了”

“小瑾也吃飽了”

就這樣吃的飽飽的姐弟四個人坐在板凳上慵懶休息著。

“阿晟，咱們明天開始把院子的地種上”