第6章 野兔肉(第1/2 頁)

不大的廚房裡面，一群小孩子圍著灶火不知道忙了多久

過廚房裡面飄著大米的香氣還有淡淡的地瓜香味。

柳之雲開啟鍋蓋，看了一眼滿意一笑，看了看鍋裡的地瓜還有大白米飯，軟硬剛剛好。

“阿晟太棒了，這個火燒的太好了”

阿晟聽見大姐誇自己，好像有些害羞但還是能看到嘴角抑制不住的微笑。

她拿起了鍋邊的一個盆，把大米飯全部裝到這個盆裡面，把地瓜放在另一個盆裡，全部用蓋子扣起來以防米飯地瓜變涼，扣好之後。

吩咐阿晟繼續燒火

柳之雲立刻把鍋清洗好，把剛浸泡好的兔肉全部撈出控了控水。

家裡油啥的更不用說，是肯定沒有的，所以柳之雲就挑了幾塊全是肥肉的肉塊丟在鐵鍋裡。

刺啦一聲，肥肉下鍋，柳之雲一邊用鏟子把肥肉不斷的翻炒，肥肉的油脂被一點點的煸出來。

幾分鐘過後……

鍋中的肥肉逐漸變得焦黃乾巴，出了一鍋底的油，柳之雲滿意一笑用鏟子盛起剛才榨油的油炸。

給一旁饞的流口水的小瑾和小丞一人塊，柳之雲看著弟弟妹妹為了一塊油炸都開心不得了的樣子覺得又開心又心酸。

柳之雲寵溺的說到：

“燙手，吹一下再拿，小心燙嘴巴，兩個小饞豬”

說完柳之雲還把最後一塊油渣遞給阿晟，阿晟不像小瑾和小丞，雖然他也是個十來歲的孩子，可是經過柳之雲這麼幾天的觀察。

阿晟總是很壓抑自己孩子的天性，總是表現的像個大人，有著這個年紀不該有的成熟。

油渣遞到阿晟面前，阿晟表現得不像2個弟弟妹妹那樣迫不及待，反倒是很剋制。

阿晟看著柳之雲手裡的油渣推脫到：

“大姐，你吃吧，你的病剛好”

柳之雲笑笑的說到：“大姐一會多吃點，阿晟乖，嚐嚐這個脆脆的油渣，特別香脆”

阿晟此刻不再推脫了，咬了一口油炸

不大的廚房，大家都聽到了咔嚓一聲脆脆的聲音。

柳之雲看著阿晟問道：“好吃吧? 阿晟”

阿晟開心的回答道：“大姐，好吃~好吃真的好香啊……”

劉之雲吩咐阿晟，多添點柴火讓火燒的大一些，準備炒兔肉。

她端起旁邊控好水的兔肉，直接全部倒在鍋裡。

刺啦聲、油聲、小瑾小丞的開心叫喊聲迴盪在整個廚房。

柳之雲一邊翻炒著肉塊，看著差不多了，拎起旁邊的葫蘆瓢。

一勺、兩勺、三勺水加到鐵鍋裡面

蓋上蓋子悶煮幾十分鐘，聽著鍋裡咕嘟咕嘟的聲音。

廚房裡面全是肉香氣，小瑾和小丞難以掩飾的激動和開心。

一直跑過來問：“大姐~大姐是不是一會就好啦，一會我們就有肉吃啦”

柳之雲一邊看著弟弟妹妹們開心的樣子，一邊把野菜拿過來洗乾淨。

笑著說到：“是的一會兒啊，小丞，小瑾還有阿晟都可以吃到香噴噴兔肉還有大米飯啦”

柳之雲看著鐵鍋裡兔肉不停的翻滾著冒著泡，熱氣和香氣順著一起冒出，柳之雲把僅剩不多的鹽巴撒進鐵鍋裡，用鏟子攪了攪發現差不多熟了。

柳之雲拿起一個小勺子嚐了一口湯：

“不錯，鹹淡剛好”

小瑾和小丞墊著腳尖搓著手盯著鍋裡：“哇，好香呀，大姐好厲害”

柳之雲心想，現在家裡還沒有配料，比如花椒、辣椒、八角、桂皮、大蔥、生薑等等這些”

否則這個兔肉能做的更好吃，她可是四川妹子，吃兔兔一絕，四川人每年吃的兔頭都可以繞地球好幾圈哈哈哈。

柳之雲這時候把剛洗好的野菜扔進鐵鍋裡，稍微燙了一下就開始準備出鍋了。

“小瑾、小丞，阿晟我們要來吃飯啦”柳之雲說到

阿晟拿起了一個乾淨的大盆遞到柳之雲面前，柳之雲把鍋裡的肉全部盛到盆裡。

告訴阿晟：“先把兔肉端過去，再過來端米飯”

趁著弟弟妹妹們忙前忙後端飯端碗，劉之雲火速把大鐵鍋洗好了，添了滿滿一大鍋水，再給灶火底下添了好幾個粗的柴火讓它自己燒著。

破舊的茅草屋裡面，一家人圍坐在一個破舊的桌子上面，外面一片漆黑。

屋裡淡淡燭光，被風吹著晃來晃去

阿晟正