第136章 焦糖奶茶(第1/2 頁)
柳之雲指了指面前的桌子回答道,“你就把零食放在桌子上吧。”
肖逸剛放下東西,客人們就開始拿著東西吃著。
柳之雲看見大家的情緒都有所安撫,這才放下心來。
果然忙的時候時間過得就是快!
這一轉眼的功夫,一下子就到了下午。
柳之雲看了看時間,覺得已經不早了,就把店員叫過來。
“大家今天辛苦了,剩下的這幾桌客人吃完了,咱們今天就可以閉店休息了。”
畢竟今天是正式營業的第一天,還有好多事情沒有做好,柳之雲想早點關店,多準備一些東西。
大傢伙聽到這幾桌客人吃完了就可以休息了,都開心的不得了。
前廳就留了雙胞胎兩姐妹招呼,剩下的人全部在清洗著鍋具。
小許一邊洗碗一邊和柳之雲講著話,“小云姐啊,咱們店裡生意真好。”
“今天多虧了你們啦,辛苦了。”
忙完店裡的所有事情,柳之雲又寫了一份招工啟示,貼在外面。
接完弟弟妹妹們,一大家子人就趕快回到了家裡。
由於今天回家的比較早,她剛一到家就去找了劉大娘她們。
嘭嘭……嘭
“誰啊?”劉大娘聽見了自己家門響了。
“是我,小云啊!”
劉大娘一聽是柳之雲來了,激動的趕緊跑到了大門口開啟了門。
“哎呦小云,好久不見啊,你的火鍋店生意怎麼樣?”
“還行吧,這兩天太忙了,我都要暈了!”
“小云,需要大娘幫忙儘管說。”
這劉大娘也是敞亮之人一下子就把話題拋了出來。
“大娘,我的火鍋店裡有一些食材需要加工,我打算在村裡加工好拿到店裡去賣!”
“好,小云,你就儘管告訴大娘怎麼個弄法,大娘帶著她們保證幫你做的好好的不用你操心!”
柳之雲很喜歡劉大娘這個性格,做起事情來認真負責,對人還特真誠,她把任何事情交給她,都很放心。
“大娘,我告訴你怎麼做芝麻醬、土豆粉、花生醬、紅薯粉!”
劉大娘一聽柳之雲說這些,立馬一臉懵,這都是些什麼,自己聽都沒有聽過,“小云啊,你也知道,大娘哪都沒有去過,你說的俺不懂!”
“沒關係的大娘,我一個一個告訴你,你認真聽一遍就會了。”
“好……”
柳之雲給大娘說著每一個製作過程,然後讓大娘明天早上把之前做大腸的工人們召集起來,繼續做這些東西。
晚上柳之雲早早的躺在被窩裡面,火鍋店雖然開起來了,但是和她預想中的火鍋店還差很多!
現在只是簡簡單單一個火鍋,她要做還是想做最好的!
名副其實的“天下第一鍋!”
“這要是有個喝的就好了……”柳之雲翻來覆去的想著。
突然……
“對了,奶茶!”
這眼看著天氣一天比一天冷了,人們吃火鍋也得喝點熱乎的東西才行!
奶茶是不二之選,又方便做!
第二天到了店裡,柳之雲就跟著肖逸來到集市上購買做奶茶的原材料。
她買了十斤牛奶,還買了一些紅茶。
“小云,你買這些牛奶做什麼?”
柳之雲淡淡的笑了笑,“待會兒給你們做個好吃喝……”
“好喝的?”
“對了,還缺白糖,咱們再去買一些白糖回來!”
兩個人又去街道上面買了一些白糖回來。
來到廚房裡面,柳之雲先是燒了一大鍋熱水,把紅茶煮上。
“小云姐,你怎麼煮這麼大一鍋的茶啊?”小許一邊攪著一大鍋茶水,一邊驚歎。
“這是給今天店裡面的客人喝的嗎?”
“算是吧!”
柳之雲把白糖倒在另一個鍋裡面,沒一會的功夫,白糖就變成了紅褐色。
“哇,好香的味道!”
“待會兒更香呢!”
“真的嗎? 那我好期待!”小許眼巴巴的看著柳之雲炒著焦糖。
鍋裡的白糖全部融化成了糖漿,柳之雲把牛奶倒入了鍋裡煮。
咕嘟咕嘟……
牛奶煮沸了,柳之雲又把剛才煮好的紅茶水的茶葉梗過濾掉,然後加進牛奶裡面。