第69章 火鍋(第1/2 頁)
因為大家都沒吃過火鍋也不知道他們喜歡哪種口味的鍋底,段雪依就把麻辣味和菌湯味的都點了。菜式也點了各種綠葉菜、魚丸、肉丸、香菇、紅薯粉、豆腐、土豆、三份羊肉、三份豬肉……
因為這裡羊肉比較貴所以還增設了一種豬肉,菜式也是非常齊全的。火鍋做法簡單,在現代是非常受歡迎的,不管男女老少都喜歡,是冬天必吃食品。
當然夏天吃也很好吃就是有點兒熱,不過這不是問題,因為段雪依有冰晶石呀,她拿出一部分冰晶石讓掌櫃偷偷放在一樓大廳的每一個角落還有包廂,所以裡面很是涼快。因為掌櫃是籤的死契所以才敢讓他知道冰晶石的存在。
蘸料是麻醬,另外有蔥、辣椒、花生米碎、韭菜醬等配料。
眾人坐到桌前,沒一會兒小二就拿著一個用炭火生著的銅鍋放在桌子上,裡面有兩種顏色的湯,一面白色,另一面紅紅的,還不斷有香味飄出。
這銅鍋是段雪依專門找人打造的,跟現代的鴛鴦鍋一樣,只不過更大一些。
小二一盤一盤的菜端了上來,不過卻都是生的,水靈靈的綠葉菜、生肉片讓大家很是不解。
待菜都上齊,小二出去後,安平郡主就迫不及待的開口了:“依兒,這些菜為什麼都是生的呢?”
“嘿嘿,你們看我怎麼吃就知道怎麼回事了!”
說著她用筷子夾了一些羊肉片放進滾開的紅油湯中,又夾了了一些其他食材放進去,邊夾還邊說:“這邊紅紅的湯是麻辣味的,這邊白白的是菌菇味的,你們一會兒根據自己的口味選擇。”
等了一兩分鐘,鍋裡的食材就熟了,段雪依夾了一片辣湯裡的肉,放進麻醬碗裡沾了沾之後放入嘴中,然後閉上眼睛細細感覺著辣湯帶給自己的感受。醇厚鮮香的肉汁在舌尖攪動著,讓人回味無窮。
大家也學著她的樣子,夾了各自喜歡吃的菜品慢慢的品嚐起來,香濃的味蕾充滿整個口中。
安平郡主嚐到這個味道,立刻就驚訝了起來:\\\"真的太好吃了,這就是火鍋啊!\\\"
段雪華吃的菌菇味:“這湯裡有一股菌菇的香氣,但是這個湯裡的肉味道非常鮮美,一聞就想吃了!\\\"
段譽文與羿茗澤則是吃的麻辣味的:“麻辣爽口鮮香,肉味濃郁醇厚,非常合我胃口!\\\"
“辣味濃郁,香辣可口,這是我吃過最好吃的飯!\\\"
另一桌的丫鬟婆子們也紛紛讚美著,段雪依則是露出了得意的笑容:\\\"嘿嘿,就說好吃吧!”
安平郡主一臉崇拜:\\\"好厲害,依兒你太聰明瞭!\\\"
“孃親,您誇的我都不好意思了!”段雪依調皮的說著。
這時,段譽文又夾了一塊肉放入鍋內,隨即就放進嘴中,大口嚼動著。
\\\"哇哦,好燙好燙啊!\\\"段譽文被燙到,忍不住大喊道。
段雪依看著自己的哥哥:\\\"你慢點兒吃啊!又沒人跟你搶。\\\"
\\\"怎麼沒人跟我搶,你看看你碗裡的是什麼?”活寶段譽文說著指向段雪依碗裡的東西。
段雪依低頭一看自己的碗裡已經堆了一座小山的肉片了,羿茗澤的筷子還在不停地往她的碗裡夾肉。
弈茗澤看段雪依喜歡吃辣味的羊肉又忙著說話顧不下吃,就給她夾到了碗裡。
\\\"依兒,你多吃些,這樣長的高一些。\\\"被別人看見羿茗澤也不害羞,從容的關心著段雪依。
\\\"謝謝茗澤哥哥!\\\"段雪依甜甜的一笑,心裡感動的一塌糊塗,自己的茗澤哥哥對自己太好了,簡直把她捧在手心裡呵護著。
安平郡主看著二人的相處方式很是高興,她可以說是看著茗澤長大的,對他的人品和心性還是很信任的。她很滿意茗澤做她的女婿。
段雪華在一旁也露出姨母笑,她對這個妹夫也是很滿意的。
段譽文心裡很滿意羿茗澤,但就是感覺不舒服,自己的寶貝妹妹要被別的男人搶走了,心裡不痛快。
化不痛快為力量,使勁的吃著火鍋。
段雪依看著段譽文那吃相就感嘆不已,自己這個哥哥是吃貨,妥妥的吃貨一點兒都不符合他溫文爾雅的氣質。
安平郡主和段雪華都笑了,段譽文也就是在親近之人的面前才這麼孩子氣,在外面還是挺能裝的。
這頓火鍋足足吃了一個時辰才結束,食材的新鮮,調料的恰到好處, 讓人