no.362 南易你這個直男癌!(第4/4 頁)
試試口碑?”
“貨源呢?每天來水庫進貨嗎?這水庫能應付得了日益增加的需求嗎?除非去渤海灣。”
“天津?那就是海魚啊!海魚的肉質也可以吧!烤著吃,都差不多,主要是配料和醃製。”
“你要是覺得可以搞,貨源的問題交給我來辦,你想好定價嗎?”
南易先是點頭後是搖頭。
“那就一切交給市場來定奪,讓那些常客來定價,烤魚可以不收糧票,但是錢要貴一點。或者就跟烤鴨一樣,對外銷售特定的烤魚票。”
“這樣會有人來買嗎?要是一直沒人買怎麼辦?”
“總有一個過程,你不可能一上來就是幾十上百條的烤吧?我說的炸雞店你也可以考慮考慮,地方我已經談好了,就在老莫隔壁。”
“那位蘇聯大使摻和了?”
“哪能啊?即便有,也不能堂而皇之的參與。”
懂了,偷偷的。
“至於銷路的問題,你也不用太操心,我有法子的。”
到時候聯絡一下那些國有廠的食堂,反正都有采購指標,薄利多銷嘛!
“大伯,四九城裡終於要開炸雞店了嗎?”
眾人看到婁霖軒一邊流著哈喇子一邊問起來,都覺得好奇。
“什麼炸雞?將一整隻雞丟進油鍋裡炸?還是裹上生粉?”
“裹上生粉沒錯,不過不是一整隻雞,目前的消費能力,散件更具有市場。”
“散件?切成小份油炸?那是不是太坑人了?”
“怎麼說話的呢?原本你只想買個炸雞腿,但是卻要花錢買下整隻雞,到底是誰在坑人?”
婁半城還沒言語,婁霖軒先不滿起來。
這個事情,他必須力挺自家大伯。
他什麼都能做,唯獨炸雞真的做不來啊!
“小屁孩都懂得的道理,你一個幾十歲的還沒想明白啊?”
婁半城抬起手掌,婁霖軒不情不願的擊了個掌。
感覺到掌心傳來的油膩,婁半城眼神不善的看過去。
怪我咯?
婁霖軒就差抬頭看天吹口哨了。
“多吃點,吃不完都要浪費的。”
一條條冒著油脂的烤魚被擺上木桌。
蔣海寧吃得很是優雅,細嚼慢嚥的,還配合著徐慧珍她們弄出來的麵包,就著魚湯,太滿足了。
這些天回國都沒有這一頓吃得滿足。
回去可以跟丈夫好一通的吹噓了。
兩個孩子嘴角油光光的,顯然也是沒少吃的。
“南師傅,我原先對你還有所保留,但是這些食物吃下來,你的水平比起那些自詡百年老店的廚子強的不是一星半點啊!”
,!
“田雨,你怎麼說話的?南易祖上出過御廚,他師傅就是正經的御廚,那些老店的廚子拍馬都趕不上的好吧?要不然我能把他從承德弄回來?等你們家老李還有老趙回來,可得讓他們給南易謀劃謀劃,想法子弄去更好的地方一展所長才行。”
“不是說好讓南師傅去我丈夫的單位食堂幫忙嗎?怎麼一會兒功夫又變了?”
有蔣海寧這番話,算是定了,雖說錢杭沒有決定權,但是他說話比別人管用。
他們這樣的科研人員,平時吃飯不準時,除了自身原因,也跟食堂的菜合不合口有關係。
“南易,還不多整點拿手好菜,好好感謝一下海寧姐的提攜之恩啊!”
八字都沒一撇呢!
心裡雖然這麼想,手上的動作卻很誠實。
一晚自制的酒釀甜羹遞了過去。
“唔,家鄉的味道!這裡面還撒了桂花花瓣?”
“之前採摘了存下來的,試試口味還行嗎?”
女人對甜品是沒有抗拒能力的。
“不是很甜,這裡還加了枸杞呢?好吃,謝謝南師傅。”
“我就是一個廚子,就會搗鼓吃的,:()四合院:且看正陽門下的光榮時代
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