第210章 拋梁環節(第1/2 頁)

和村長商定好之後，江豔就安排謝三娘去準備，謝三孃的廚藝好，由她掌勺帶著村裡的婦人們一起操作。

林家村兩百七十來戶人家，算是一個大村子，如果只是她自己辦上樑酒，那就不用全村都清，但既然和村裡私塾一起操辦，估摸著全村都會來吃席。

村裡有的人家是幾代同堂，一家十幾個人都是常見，但也要不少是獨門獨戶，像大娃二娃這樣的獨居孩童不在少數，粗粗一算，估摸也有上千人，再加上施工隊的幾十個人，至少得準備一百來桌。

想到這裡，江豔打算還是按照上次村裡是大鍋飯一樣流程，地方還是在村裡的打穀場，然後由挨家挨戶湊桌椅板凳。

至於選單，江豔單獨列了出來，大鍋菜是一鍋燉，既然是酒宴，就不能這樣，該有的炒菜葷素還是要的。

她列了一份選單給謝三娘，然後由宋濤帶著村裡的青壯年們去鎮上採購，主食就是糙米，和雜糧窩窩頭，這些都村裡現成的糧食，可以直接再村裡採購。

菜的話是五菜一湯，酸菜魚，滷肉雜燴，麻婆豆腐，豬肉燉白菜，清炒時蔬，大骨蘿蔔湯。

這幾個菜都是林家常吃的，下飯又美味，主要是做法簡單，菜色豐富，對林家村來說，已經算是相當豐富了。

酒席當日，打穀場早早準備好了所有菜品，桌椅板凳也全都擺好，村裡的打穀場不夠大，就只擺了四十桌，按照流水席的方式，一輪吃完換一輪。

婦人們忙著酒席，男人們則大多簇擁在私塾，上樑的時間定在了上午，天色剛亮，村長和里正就帶著村裡的漢子們開始佈置。

因為是私塾吊梁，全村人都格外重視，對他們來說，上樑本身就是意見很重要的大事，尤其是孩子們讀書的地方，更要小心仔細。

村長還自費，專門準備了兩壇“狀元紅”招待上樑和陳唱詞的先生，村長不是好酒的人，因為村裡窮，他自己黃酒都沒喝過幾次，所以並不懂酒，只是聽到“狀元”二字，就買了回來，期盼著村裡的私塾以後也能出個狀元郎。

今日肥皂廠和底料廠都放了假，施工隊那邊也休息一天，全部人都來吃上樑，這會就連林家幾兄弟都聚在不遠處看著。

一個老人把早就準備好的祭品一一擺放到桌上，江豔從沒見過這一幕，也跟著幾個兒子站在不遠處觀望。

林家村除了有村長和里正，還有一個老族長，也就是眼前正在勤勤懇懇擺放祭品的老人，族長必須是由林姓的德高望重的老人才能擔任，有時候，他在村裡的地位比村長和里正還要高。

江豔對著老人沒多少印象，平日在村裡也見不著，只是在原身記憶裡見過，就是原身被林家老房趕出來的時候，還是因為這老人做主，才沒被趕出林家村，沒被從宗祠族譜除名。

每個地方的上樑過程大同小異，不過有一個步驟都是一樣的，那就是上樑之前要先祭祀，木桌上蓋著大紅布，不上面被老族長擺放了豐富的祭品，豬頭豬尾巴，雞頭雞屁股，肉菜還有村長特意買的兩瓶狀元酒。

還有村長託喬樂事先寫好的對聯，“上樑欣逢黃道日，立柱巧遇紫微星。”梁的兩端掛紅綢，紅綢下垂清順治銅鈿一枚，取“平安和順”之意。

因為尚未安裝大門、後門、房門，所以對貼要貼在柱子上，也要根據房子的落木數量來規定貼幾幅對聯。

村長拿出事先準備好的“利市”，也就是喜錢，分發給領頭的老方頭和老楚幾人。

等所有東西準備齊全，在全村人的圍觀下，吉時一到，開始祭梁儀式，老楚和老方頭擁著老族長開始燒香燭，一碗狀元酒灑地，嘴裡開始唸唸有詞。

“手拿主家一片綾，一丈三尺還有零，左栓三下增富貴，右栓三下點翰林……”

老方頭和老楚顯然都是老手，一遍唱詞一遍熟稔的動作，很快唱完詞，兩人招呼這幾個年輕禮壯的青年，扛著梁木開始上樑。

這幾個年輕人都是事先找好的，上樑除了施工隊出幾個人，也得從村裡安排幾個人，因為林家的房子上樑酒也一塊辦了，林東作為一家之主，林家的頂樑柱，自然也加入了拉梁的隊伍。

老方頭象徵性的抿了一口狀元酒，寓意“喝了上樑酒，活到九十九”，然後以酒澆灑立柱榫孔，隨著一聲吆喝:“上樑嘍！”

幾個大小夥拉著梁木，跟著專業的施工隊開始操作，熱熱鬧鬧的開始架樑，房梁卡好位置之後，還要在樑上放一些寶物，這裡所說的寶物並不特指金銀珠寶，可以是銅錢貨幣，也可以是五穀袋，私塾