第216章 辣椒豐收(第1/2 頁)

江豔之前和孩子們討論過辣椒的種類，她也都做出了樣品，現在只要村裡的辣椒一到位，就可以大量的去生產。

一共是三種，一種是辣椒麵，用定製的油紙袋打包，一種是油辣椒，用定製的小罈子裝，最後一種就是五香辣椒麵，也是油紙袋包裝，可直接作蘸料使用。

辣椒不止是一個品種，江豔每種辣椒都留了一些做種，剩下的菜椒大部分送進了長安酒樓，處理過的三種商品辣椒，如果長安酒樓收不完的就先存放起來。

“娘，你快來看看，之前你讓裝大缸裡的扁豆都發黴了，臭的很，是不是都壞了？”

江豔難得來廠房這邊，剛過來就被林南激動的拉著去地窖，之前託林聰收的蠶豆，林南已經找人剝好處理好酵在了大水缸裡。

他本以為這樣就算做好了娘說的什麼“豆瓣醬”，那想到今天開啟一看，都發黴起毛了，還一股子怪臭的味道。

這東西做起來相當麻煩，從收扁豆到人工一個個剝開，蒸煮暴曬，那個流程都很費時間，要是全壞了，那可不就白折騰了！

“沒事，繼續發酵，現在還是正常的。”江豔看了一眼，心裡有了個大概，對著林南繼續說道：“新收的小米椒留一部分出來，打成碎末按照之前我給你的比例到入鹽巴，然後和扁豆一樣，用大缸密封裝起來發酵……”

江豔說著遞給林南一張紙，上面清楚的寫了豆瓣醬的做法，等辣椒發酵好之後，和豆瓣醬在按比例加入一定的酒攪拌在一起。

“這份香辣豆瓣醬的方子你自己拿好。”

林南鄭重的接下方子，小心翼翼的放在懷裡。

經過這幾個月的薰陶，林家幾兄弟已經認識了很多字，常見得契約和文字也都能寫出來，江豔作為跟著他們一起學習的同窗，自然也認識，會寫幾張方子，也沒人會懷疑。

“小姑姑！田裡的水稻抽穗了！你快來看看！”江文急衝衝的跑進廠房，俊臉激動的發紅。

自從江豔打算種晚稻開始，從種子發芽到秧苗移栽，到全村都種下晚稻之後，他一直認認真真的在觀察記錄，得虧他三天兩頭往田裡跑，田裡的稻子但凡生長和其他地方不同，或者害蟲過多，江豔都能第一時間知道。

江豔之前在商城買的那幾本晚稻資料和培育育苗的書籍沒辦法給江文參考，但是經過實踐，江文自己撰寫的相關資訊也十分詳細，比起商城購買的也不遑多讓。

藍天白雲，一片綠油油的水稻隨著秋末涼風波浪起蕩，山地間不少村民正在彎腰勞作，這幾日正是辣椒大豐收的時候，隨處可見都是村民的身影。

站在迎風的路口，涼風竄過衣襟，江豔冷的一個哆嗦，她抬眸看看天上嬌陽，身側跟著江文和王金花，同樣冷的渾身瑟縮。

“金花，這兩人溫度驟然降下來，家裡人還沒來得及準備厚衣服，明日你從鎮上買幾身換洗的厚秋衣，還有冬日的衣服也得早早準備。”

王金花溫順的點點頭，想到直接買成衣比較浪費，她斟酌著詞彙，溫聲道：“娘，家裡人多，全部買成衣的話太浪費銀錢了，我和小夢還有三娘都會做衣服，我明日多買幾匹布，家裡做能省不少銀子。”

江豔搖搖頭：“厚些的秋衣直接買成衣，你一會問清楚家裡人的尺碼，每人買兩套換洗，至於冬衣，你可以買布匹回來自己做，到冬日還有些日子。”

三人邊說邊往田間去，水田裡還有一層淡淡的清水，青色的稻葉中間，稻芽萌發出來，抽搐一條條細長得青穗，垂在稻杆側邊，壓出一條彎彎的弧度。

村裡人栽秧的時間都差不多，水稻的生長情況也幾乎一致，江豔家的反倒要早一些，稻穗長得更加飽滿。

林家幾兄弟每天早上都要去地裡查勘，一有空就在田裡拔草施肥，江豔也偷偷往田裡倒過幾瓶化肥液，自然比別家的長得更好一些。

江文仔細描繪著水稻的圖樣，水稻的每個生長期他都描繪了圖樣以供後人參考，等畫完了，他才遞給江豔看。

“小姑姑，晚稻真的成功了！按照這個速度，月餘就可收割，村裡就能再收一季稻，有了這個案例，以後再也不會有人餓死了！這都是因為你！小姑姑，你真厲害！”

“我只是提出猜想，要是村裡人不信，這晚稻也種不下去。”江豔合上風乾的畫冊，遞給江文，笑道：“你整理的晚稻資料非常詳細，到時由你呈交給縣令。”

江文猛地搖頭：“不行！這是小姑姑的功勞，我只是幫小姑姑記載，小姑姑到時候自己呈交，我萬萬不