第238章 穀粒脫殼子(第1/2 頁)

天色越來越暗，打穀場的中央架起了三堆篝火，帶著溼意的木柴也燒的噼裡啪啦作響，年邁的老人紛紛圍住火堆，時不時的添柴拱火，讓火焰燒的更加旺盛。

藉著敞亮的火光，年輕的兒郎們熟稔的給稻子脫穀粒，每個人臉上都洋溢著豐收的喜悅。

施工隊通常做到下午酉時就會離開，所以這會林家的僕人全都來打穀場幫忙，除了宋濤一家，陶白他們還不太會做這種農事。

他們之前在大戶人家做奴才，乾的最多的就是洗衣做飯打掃衛生或者幹些苦力，命好一些的，會被安排去貼身伺候主人家，田地裡的農事幾乎是接觸不到的。

但幾人也廢話，不會就認認真真的跟著主人家學，看著林東他們怎麼做，幾個體格壯碩的漢子們也跟著一起幹，隨著金黃色的穀粒在他們手中一粒粒脫落到摜鬥中，眾人不由的生出一股滿足的自豪感。

江豔看著裝袋的穀粒，她抓了一把摩挲，穀粒隨著掌心的收緊如流沙般從指縫間流了出去。

商城出品，必屬精品，這點果然毋庸置疑，江豔心裡暗喜，這次的稻穀，不止產量驚人，品質更是討喜，穀粒顆顆飽滿圓滾，一株稻杆上，一顆癟肚子的都沒有，秋風揚過，空中也幾乎沒有空殼。

上次秋收時，整個打穀場都是漫天的穀殼子碎碎，打出來的稻子，簸箕篩過之後，能少一小半。

江豔大致計算了一下，秋收的那一茬水稻，一畝地篩完空癟的殼子之後，大概能畝產二百五十斤左右，這是因為這幾年天旱雨少，產量高不起來，但這一季晚稻，江豔大概掂算過，一畝地至少能產七百甚至是八百來斤！

要知道，就算是和平年代，沒有天旱的情況，一畝地最多產量四百多斤的糧食，而這一季晚稻，直接翻了一倍！簡直顛覆了全村人的預想！

江豔也是有些激動的，但不至於像村裡人那樣，興奮的恨不得連夜就把田裡的稻子割完，這兩天，他聽林東林南說，村裡不少人，因為豐收而激動得睡不著，天黑了還在田裡摸黑割稻子，村長更是樂的嘴都笑僵了。

不過，按照商城培育晚稻的書籍所說，一畝地的產量應該更高才對，不知道是因為土質還是天氣的原因，江豔重新研究過書籍上的內容，又把自己種晚稻的過程仔細回想了一遍，並沒有發現什麼遺漏。

她記得在現代的時候，田裡一畝地的產量基本都高達幾千斤，她本來還以為這次的晚稻不說畝產幾千斤，但一千斤左右應該有，雖然不知道是什麼影響了產量，但總歸算大豐收了。

這一批晚稻都是商城的種子，江豔打算村裡這五畝地的全部留給自家吃，村外那三十畝地的，全賣給縣令做種。

眼看著天色越來越暗，江豔催促著林家幾兄弟，準備收拾東西，明天再繼續脫穀粒。

這段時間，天氣越發陰冷，太陽隔幾天才出來一次，工廠那邊江豔專門留了一片空地，上面都鋪的是青磚，地方大，夠敞亮，太陽一出來就能第一時間照到，江豔便把新收的晚稻全部運過去，晾曬完之後也方便直接儲存到地窖。

“金花，你去村裡借兩臺小石磙來，咱們家也脫一些新穀子來吃。”江豔對著王金花招手，王金花幾步小跑過來，聽完之後，又急忙跑了出去。

家裡的穀子晾曬好之後不會馬上脫穀殼子，一般都是要吃的時候脫一些出來，剩下的帶著殼子存放，時間也能儲存的久一些。

這裡脫穀粒的方式很古老，之前秋收的時候，林家收完稻子就全部存放起來了，因為稻子品質不好，江豔沒有打算自家吃，所以沒有脫穀粒殼子。

這次晚稻她打算脫穀殼子，這才發現，脫殼子比彎腰去割稻子還要辛苦，村裡人大多都是用個木盆或者石臼裝一些，然後用木杵舂，但這都只能少量去脫，費勁舂半天出來的米也就夠一頓飯的，更方便一些的就是用石磙。

石滾也分大小，大的都放置在打穀場，村裡人要使用只能去打穀場排隊，小石碾就可以借回家，兩個人左右抬一邊就能搬回家，力氣大一些的壯漢一個人就能抬回家。

這幾樣東西各有弊益，石臼是最原始的手工用具，效率雖然低，也更費力氣，但它適用性很強，男女老少都可以用，還可以用來研磨醬料，比如辣椒醬，大豆醬這些。

而石磙是比較常用的，也更加省力，可以大面積脫穀殼子，它是一個石頭主體，兩邊中心打磨出一個方孔，可以固定轉軸和裝上木製的框架，打場的時候，用馬或者水牛騾子都拉著在穀子上一圈圈來回滾動碾壓，就能把穀殼子脫下來，