第88章 做豆腐(第1/2 頁)

插完了秧，可以鬆一口氣了。

德福好像又在琢磨什麼，神神秘秘地，他去了鎮上，還去了大姑家。

他想買機器磨豆腐，也就是開辦一個豆腐坊。

他把大姑大姑父請來了，幫他一起和爺爺奶奶商量。

大姑父說了情況。

奶奶覺得可以，德福不能出門打工，自己在家做點事也好，她還可以幫忙。

豆腐是用機器磨，可磨好後還是要煮，煮後再過濾，壓制。這些奶奶都能做，而且她幹得還不錯。

爺爺想了想後，發表了意見，“我覺得還是再考慮考慮，買機器也要不少錢，還要買黃豆，沒人買怎麼辦？再說天氣馬上就熱起來了，豆腐可是放不得，容易壞。”

大姑接著說道，“您說得這些很有道理，確實是當前需要面對的問題。但我們覺得不用考慮太多，村裡還沒有人辦豆腐廠，磨豆腐也不是很忙，早上就幹了。別的時間還是可以做其他事情的。”

大姑父也說可以，想做就要抓住時機，天熱了沒事，少做點豆腐，先辦起來再說，等到秋涼了，也就熟練了。

德福一直望著爺爺奶奶，期待著他們的答覆，很想得到他們的支援。

奶奶看了看德福，他又黑了瘦了，今年已經是44歲了，上有老下有小的，很不容易。他是很想做點事的，也是肯吃苦的人。怎麼忍心不支援他呢？

“那就買套機器試試吧，生意不好也無所謂，自己用也可以嘛。”奶奶笑著說道。

“媽，您能這樣想就好了，那就試試吧。”

爺爺也點頭同意了。

德福笑著點了點頭。

說幹就幹，第二天，大姑父就陪著德福去鎮上看機器了，現成的機器有點小，特地預訂了一套大點的機器，等著廠家發貨。

大姑父看著德福，也回想起了他買電視機、三輪車的事情了。時代在進步，日子也越過越好，期待著他能做出一番成就來。

嬌嬌在學校上學，還不知道這些。

德福回家收拾了，專門騰出來一間房子，用作豆腐製作間。又把房間牆面都貼好了瓷磚，還重新接了水管，安裝了幾個洗碗池。

對了，村裡年初通了自來水。

嬌嬌放假前一天，機器送到了家裡。也就沒有選日子了，機器安裝了就試了一下，做了兩個豆腐。一個豆腐指得是專用包袱包得一大塊。

大姑二姑都回來幫忙忙活了，村裡人很快也都知道了，都來捧場來了，豆腐剛壓好，就一搶而空了。

都說這樣真方便，想吃就來買一兩塊，也不用自己做，自己做確實太麻煩，也很費時。

奶奶專門留了點豆花兒嚐了嚐，味道也很不錯。

大姑幫忙做飯，準備煎一塊豆腐的，發現都賣光了，沒有了。

德福樂得合不攏嘴，覺得有這個事還是可以做的。

嬌嬌放假回來了，在外面聽到屋裡轟轟作響，不知道他們在家幹什麼，她有些納悶兒。奶奶用粉碎機打玉米粉，也不是這樣的聲音啊。

他們在屋裡忙個不停，也沒注意到嬌嬌回來了。

她進去一看，才知道，家裡有了新玩意兒。

奶奶告訴她，是在做豆腐。她覺得很新奇，就在旁邊看著。看了會兒，也加了他們，忙了起來。

豆腐做好了，也不能就等著別人上門來買啊，還得挨家去叫賣才行。

嬌嬌自告奮勇地說她去賣，奶奶有些不放心，畢竟豆腐不比其他的東西，碰也不能碰，要很小心。

奶奶陪著嬌嬌一起去了，嬌嬌揹著豆腐，豆腐就放在那塊木板上。她順著大路走著，每家每戶都去問問。

“有人在家嗎？買點豆腐吧，剛出鍋的新鮮豆腐，又白又嫩。一元錢一塊。”

奶奶看著她做得很像樣，忍不住誇了她。

她卻說道，“我跟著我爹上街賣菜，可沒白賣，積累了不少經驗呢。”

奶奶忍不住笑了。

有人買豆腐時，嬌嬌就輕輕把揹簍放下來，靠牆放好了，再用口袋裝豆腐。奶奶拿著小鏟子，把豆腐挑起來放進了口袋裡，動作很麻利。嬌嬌一旁學著。

慢慢地，她也會裝了。

走得也不遠，一個豆腐就賣完了。

她們開心地往回走了。德福早在院子邊上等著她們了，他盼著瞭解她們賣得怎麼樣。

也有老年人從自己家帶著黃豆來的，請德福幫忙做成豆腐，給他工錢，他收