第189章(第1/2 頁)

變異野豬肉今天晚上還吃不了，所以楚風的晚餐只能在外面解決。

而經過這兩天的考察，他對於廢土為何會成為美食荒漠的原因，也多少有了一些自己的看法。

雖然距離那場毀天滅地的星際核大戰已經過去了70多年，但人類走出核冬天的陰影，告別那種惶恐迷茫的狀態，也不過是最近20年才剛剛萌發出來的新希望。

頑強不屈的廢土客們，又或者是重新踏上地面的避難所居民們，開始用自己的雙手在廢土上摸索著建立起新的家園。

得益於避難所制度，許多繁榮紀元的知識和技術都儲存了下來，但這其中似乎並不包括飲食方面的什麼廚藝文獻或者菜譜。

想一想其實並不難理解，都已經世界末日了，避難所最主要的任務，是留下人類文明和科技的種子。

至於吃喝玩樂這些需要豐富物質基礎所支撐的娛樂方式，多半不會出現在避難所的資料保護名單之內。

更不必說，避難所的居民在核冬天籠罩的前50年，基本也都是靠建立在地下的食物迴圈系統維持的，也就是各種意義上的營養膏。

而普通的廢土客，只會過得更加悽慘。

雖然最近這二十年，在戰後重建委員會的協調運作下，文明慢慢出現了復甦的跡象，廣袤的內陸地區也出現瞭如巨石城這一類大型的倖存者居住地，各種各樣經歷基因突變後的廢土植物和動物，也重新經過篩查端上了人類的餐桌，但其多樣程度與繁榮紀元相比，顯然是差了十萬八千里。

而且遍佈全球的基因汙染和變種黏菌，也讓人類能夠選擇的食材範圍縮短到了極致。

這一點楚風是最有感觸的，21世紀的蔥薑蒜辣椒芥末，又或者是各種植物油，醬油和醋這些調味料什麼的，即便沒有完全相同的東西，但也基本都有了類似的替代品。

但食材的空缺，的確就像是釜底抽薪一樣，毀掉了人類幾千年來的飲食結構。

成熟變異小麥中的麥穗，已經由原來的橙黃色，變成了現在的紫色，形狀和大小也發生了天翻地覆的變化，儘管有些避難所裡儲存有繁榮紀元時小麥的種子，但土壤成分的變化，就決定了它不可能再變回原本的樣子。

玉米和土豆似乎還好一點，已經在避難所基因改造技術的加持下，慢慢適應了地表的土壤，但產量卻是大打折扣，永遠無法再承擔起“粗糧之王”這個稱號了。

這樣的例子，在農業作物中，不勝列舉，至於經歷過基因突變後的動物，就更加離譜了。

小山那麼大的棕熊，兩米多長的水蛭，擁有和坦克相同體積和防禦力量的螃蟹，以及長著四隻眼睛兩個腦袋的雙頭犬，這些邪門玩意兒都是楚風已經見過的。

這都還沒算上變種黏菌所演化出的各種亂七八糟的共生體，以及它們的子噬體。

總而言之，作為一個吃貨，楚風在這個未來世界裡待得很不開心。

以前在貧民窟裡的時候是這樣，結果現在搬進內層住進豪華公寓了，在吃的方面，還是遠遠達不到他的心理預期。

還好能看見這些食譜標籤，不僅能自己動手做美食，而且吃了還能變強，簡直不要太爽！

躺在落地窗大床前的楚風一邊這樣想著，一邊慢慢閉上了眼睛。

………

經過石灰水和藍傘菇漿汁浸泡了一夜過後的變異野豬肉，不僅肌肉組織變得水潤柔軟了許多，就連那漆黑的血水，也被清理的乾乾淨淨，就好像生豬肉用開水焯過一樣。

當然，變成這個程度還遠遠不夠，楚風拿著菜刀試了一下，切起來嘎吱作響，跟鋸木頭一樣，可想而知，這玩意兒在浸泡之前到底有多硬。

而這個時候，他在視網膜上也出現了下一步操作的字幕：

【煙燻葉，碎紙屑和生肉按照質量比1比1比20的比例混合均勻，再向其中加入五份體積量的烈度酒，充分浸透後用力拍打，力道越大，時間越長，肉質將會越柔軟。】

煙燻葉這玩意兒，也就是這個時代香菸裡面的東西，楚風平日裡沒有抽菸的習慣，所以這個時候只能親自下樓去跑一趟了。

順便也多買點烈度酒和碎紙屑吧，畢竟儲存在店裡的那些變異野豬肉，今天都得一樣的處理掉。

等他把所有的材料都準備好，又按照字母提示完成的第二步，第三行字幕也冒了出來：

【洗淨煙燻葉，碎紙屑和酒精後，冷卻後的生豬肉刷上植物油，再重新泡入石灰水和藍傘菇菇漿汁的混合液中，