第54章 生意爆火(第1/2 頁)
記錄下每個客人的需求,梁歆甜就把單子拿進去給趙麗華,然後幫忙一起做。
趙麗華負責燙粉,這個不需要技術含量,只需要燙夠時間,熟了就行。
梁歆甜負責幫忙調味,她調的味道不知道為什麼,始終比趙麗華調的強上一些。
她這邊拿出十多個碗,在案板上調料碗,加完佐料,再加上足足的酸菜絲。
趙麗華的鍋裡的粉也燙好了,粉提前泡過就很容易熟,幾分鐘就好。
趙麗華接過案板上的料碗就開始加粉,基本上一大筷子粉就能把整個碗裝滿,鋪天蓋地的。
梁歆甜再給加上一個提前準備好的煎蛋在上面,端出去給一號桌的客人,直接把幾桌人都看傻眼了。
這麼大的搪瓷碗,滿滿的一碗,煎蛋也是一整顆蛋煎的,冒著油光。
頓時那些叫了原味酸辣粉的,都改變了主意,紛紛要求加一個煎蛋,出來一趟就得吃好點,不就是兩毛錢的煎蛋嘛,值!
其實有些人捨不得,但大家都換了,也不好意思,跟著換了一樣的,輸人不輸陣。
梁歆甜高高興興的進去繼續給大家端粉,因為太滿了,一次只能端一碗。
她心裡記下這事兒,準備得空回家做個竹托盤,又輕巧,一次還可以多端幾碗。
每個人都是煎蛋酸辣粉也就好記了,梁歆甜來來回回的跑,終於把十七份煎蛋酸辣粉上齊了。
“小妹子,你這粉是啥做的,真是勁道彈牙,酸菜也好吃。”
“味道太好了,煎蛋火候也剛好,這是你家裡長輩做的吧?”
“好吃,份量也大,一碗夠我吃的飽飽的了。”
“這筷子盒可真漂亮啊,自己編的吧!手真巧。”
…
這年頭的人其實純樸居多,他們都不吝誇獎,讓梁歆甜心裡挺暖的。
一一回應了她們的話,有兩個大哥一碗下肚,覺得有點不夠,梁歆甜又讓趙麗華給他們每人燙了半碗粉。
他們每個人都吃的很滿意,心甘情願的給了錢。
這波客人,讓梁歆甜收穫了賣酸辣粉的第一桶金,八塊五。
難怪隔壁那幾家想獨佔生意,在客運站做飲食生意,真的太來錢了。
因為酸辣粉的味道挺霸道的,又吸引來了一波客人。
比起千篇一律的盒飯,這個天,人們更願意吃一碗熱氣騰騰的酸辣粉。
母女倆開始瘋狂的忙碌起來。
廚房裡的事,梁歆甜只需要幫忙調好料碗,其他都是趙麗華負責。
燙粉,裝碗,洗碗筷等。
梁歆甜負責收髒碗,抹桌子,招呼客人,記錄客人的需求,端粉。
兩人都在自己擅長的領域裡忙的團團轉,但忙的高興,沒想到一開張就來了這麼多生意,一茬接著一茬。
相比之下,隔壁幾家人的心情就沒有這麼好了。
新開這家竟然賣的是什麼酸辣粉,聽剛剛路過的客人說酸酸辣辣特別好吃,又便宜又實惠,吃了還很暖和。
這一早上,已經吸引走了他們幾波客人。
本來這幾家人經過早上的事情,還對梁歆甜有些發怵,這下可徹底觸碰了他們的逆鱗。
這丫頭片子一來就搶走了他們四家人的生意,每家每戶的生意都比平時差了許多,看來不採取辦法是不行了。
特別是其中賣面的那家老闆,以前只有他家賣麵條,算是獨家生意,現在多了一家賣粉的,跟他的麵條搶生意。
早上只有零星的幾個人。
梁歆甜這邊的生意客似雲來,母女倆差點忙不過來,幸好粉燙起來也快的很。
她也發現郝傑原來在拐角的貨倉幫忙搬貨,難怪幾次都碰到他。
想著早上他也給幫了忙,梁歆甜特意抽空給他端了一碗酸辣粉過去,讓他自己吃完飯把碗送回去,她忙著照顧生意。
一碼歸一碼,她這個人向來恩怨分明。
郝傑端著這碗熱氣騰騰的酸辣粉,心像是被架在火上烤。
他之前那麼欺負為難過她,還有昨天晚上,明明看到鄒勇潑泔水,也沒有出手幫忙,還不敢告訴她。
她只是因為自己早幫忙打掃,就給自己端了午飯,這可能就是所謂的以德報怨吧?
這一刻,他心裡說不出的感覺。
酸辣粉很夠味道,爽脆的酸菜,筋道的粉條,酸辣的味道,暖到了心裡。
梁歆甜的酸辣粉生