第175章 婦女之友(第2/2 頁)
楊大海在炕上躺了一會兒就躺不住了。
下了炕,拿個小板凳坐在旁邊,看韓永勤燎熊掌。
熊掌燒完了,就得放水盆裡清洗,再用刀把表面的那層黑糊狀的東西刮掉。
最後收拾乾淨的熊掌表面是焦黃色的。
韓永勤正收拾的起勁兒,張亮亮帶著楊大山一家四口來了。
楊大山手裡還拎著個黃桃罐頭瓶子,瓶子裡裝的不是黃桃,卻是黃裡透白的凝固狀物體。
“大哥,你咋還把野蜂蜜帶過來了?”
楊大海一愣,這蜂蜜還是楊大山之前掏蜂窩攢下來的,是純正的野蜂蜜。
楊大山憨厚一笑:“張科長不是說要燉熊掌嗎?李師傅說燉熊掌得用蜂蜜。”
,!
接下來,就是楊大山的主場了。
只見他先給四隻收拾乾淨的熊掌均勻的抹上一層蜂蜜,然後冷水上鍋,用文火煮了一個小時。
煮好後,撈出來,把熊掌上的蜂蜜洗掉了,鍋裡重新放水,放各種佐料蔥姜,再把熊掌扔進去。
依然是文火慢燉。
“李師傅說了,最好是用炭火燉,不過咱這劈柴火也湊活吧!”
楊大山把鍋蓋蓋好,又用溼潤的布把鍋蓋縫隙圍了一圈。
“再等三個小時就熟了。”
燉熊掌的功夫,孫秀芬在另外一個鍋裡燉的排骨啥的就熟了。
鍋蓋掀開,滿滿一鍋的排骨土豆豆角白菜粉條子!
熱氣騰騰,香味兒撲鼻!
這鍋排骨用的是隔年陳的肉,肉質細嫩,入口即化,不僅沒有腥臊氣,還特別的香。
孫秀芬盛了一大瓷盆,直接墩到炕桌上,“趁熱乎,你們趕緊吃,先摟飽了再說!一會兒熊掌熟了,正好下酒。”
張亮亮豎起大拇指,“嫂子,我就佩服你這說一份,做一份的利索勁兒!”
楊大海心中翻個白眼,撈起一根排骨塞到張亮亮嘴裡,“趕快的吃吧,婦女主任!”
“啥玩意兒婦女主任啊,我是婦女之友!”
張亮亮接過排骨,往嘴裡一嗦嘍,肉早就燉的香軟糜爛,都不用咋嚼,直接就進肚子裡了。
“嗬!真香啊!”
吃塊排骨,又喝口小白酒,張亮亮衝著屋外喊道:“嫂子,給我留一碗排骨,我晚上有用!”
:()重生83打獵:開局碰到狼搭肩
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