第117章 少女黃瑩,將軍你試過?(第2/2 頁)
見她擼起衣袖,露出雪白的藕臂,卻毫不在意。
俏皮可愛,顯然沒了前幾日的懼怕不安,流露出本來的活潑性子。
“黃月英?”李從嘉聞言一愣。
“對!”
“就是諸葛武侯的夫人,她也是荊南人,愛研究機關巧物!家父說我就像黃月英,我若是個男兒身,肯定就去從軍了。”黃瑩嘰嘰喳喳的說著。
李從嘉看她明明是個清麗少女,卻一副天不怕地不怕的模樣!
這才能理解,為什麼她會學習織布技術,遠去蜀國,這可不是一般的那種養在深閨的女子。
李從嘉見她活潑,頗有意思,便說道:“你做的什麼魚?”
“清蒸鱘魚,這可是長江的美味,別的地方吃不到呢。”小丫頭黃瑩獻寶似的說著。
拿起魚簍,展示給李從嘉。
只見幾條鮮活的鱘魚在裡面撲騰著。
李從嘉想到自己來這世上,真沒有好好吃一頓長江鮮魚,鱘魚後世都幾乎滅絕,是一級保護動物,根本沒有嘗過。
“那我可要嘗一嘗,說這鱘魚魚鰾是名貴中藥,補腎益精。”李從嘉順口說了出來,後又覺得有點失言。
那少女滿臉疑惑的看向李從嘉道:“將軍,你試過啊?難怪家中哥哥都愛吃呢。”
李從嘉尷尬一笑打岔道:“我覺得清蒸不好吃,應該紅燒。”
“紅燒?”
“那是什麼意思?”少女滿臉好奇的問著。
李從嘉心道難得有這個吃貨少女,讓自己回想起後世的一些美食了。
回應道:“我也愛吃美食。”
李從嘉決定用自己記憶中的後世烹飪技巧來處理這條大魚。
他屏退左右侍從,來到之前為黃瑩等人準備的民居小院中。
黃瑩著手做清蒸鱘魚。
李從嘉則開始做紅燒鱘魚。
黃瑩見他一名英武非凡的將軍,竟然捲起衣袖,拿起菜刀著手做菜,大為驚訝。
在這個時代,很難見到他這樣的人物在廚房中。
“你會做菜?”黃瑩驚訝的問著。
“好久沒試過了,這可是個不能告訴別人的秘密哦。”
李從嘉平時也是沒法展露廚藝做菜,只能趁此時四下無人,只有個陌生女子在的情況試一試做些好吃的。
他仔細地清理了魚身,並用刀背輕輕拍打魚肉,使其更加鬆軟。
然後,在鍋裡倒入適量的油,待油溫升高後,將整條魚放入鍋中進行煎炸。
隨著“滋滋”的聲音響起!
魚皮逐漸變得金黃酥脆,散發出誘人的香氣。
黃瑩已經把魚切片,入味,放入蒸鍋中,在一旁驚訝的看著李從嘉,做菜動作流暢,手法熟練。
“完全沒見過……”黃瑩睜大眼睛看著。
“接下來是紅燒的過程。”
李從嘉說道:“加入生薑、蒜頭、醬油、糖等調料,以及適量的清水,讓魚在小火慢燉的過程中充分吸收醬汁的味道。”
還好這個時代,這些調料都已經有了,就是缺少辣椒。
隨著時間的推移,廚房內瀰漫著濃郁而誘人的香味,使得他倆都開始期待即將到來的美味。
黃瑩手撐著下巴,眨巴著水靈靈大眼睛,看向李從嘉,一時間對他大為好奇!
心道:“旁人都說我是奇女子,我看他才真是個奇男子啊!”
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