第131章 品茗拜師(第1/2 頁)

夏天炎熱，楊卿曾囑咐侍衛泡茶用溫山泉水。

賈齊農端著溫熱瓷杯，瞧著透亮且淺嫩綠的水，嗅了嗅，一股淡淡茶香沁人心脾。

“還行。”

淺嘗一口，心情頓覺舒暢，不由讚歎。

“清爽不油膩，解乏提神，不錯。”

“先生喜歡，小的也不能吝嗇，就送先生半斤。”

“郎君美意，老朽愧受了。”

村子裡與學院也有類似茶水，卻沒有楊卿這裡清爽。

聽說楊卿贈送半斤，賈齊農喜笑顏開，厚著臉皮認了。

“先生且坐，我去去就回。”

賈齊農笑呵呵點頭，楊卿起身離開，不捎一刻，楊卿抱著小瓷壇回來。

楊卿放下瓷壇，推給賈齊農，笑道。

“江南明前茶，我這所剩不多了，就分先生半斤，望老先生見諒。”

“那裡，那裡，小郎君能忍痛割愛，老朽已受之慚愧，哪敢貪心。”

賈齊農打量精美瓷器，喜歡地緊。輕輕揭開蓋子，黏取一些茶葉細觀。

江南茶葉採摘後，傭商按照楊卿吩咐炒制。

形狀不一，顏色深淺有別。

賈齊農細細嗅了嗅，有略微滯澀。

“技藝粗糙，好在沒有破壞精華。”

《齊名要術》不僅涉及農藝、園藝、造林、蠶桑、畜牧、獸醫和配種，還有釀造、烹飪、儲備、農副產品加工和食品加工。

作為賈思勰嫡系後代，賈齊農承擔著繼承和弘揚前輩知識的重任。

唐茶有食用和藥用價值，後世只是作為消遣品，祛除了其大部分精華。

賈齊農有資格評價，楊卿也欣然接受，遂請教道。

“還請先生細說！”

賈齊農頷首笑道：“也沒什麼，去掉茶餅及以後技藝即可。適才品鑑一二，有感清香不足，不夠醇厚，想是沒有發酵吧。”

一語中的，楊卿也知道個大概，茶葉發酵什麼，他不懂。

楊卿點頭承認道：“老先生慧眼如炬，一下看出不足。”

“殺青或不足，或太過，口味有些許分層。”

賈齊農評價如刀子刺痛楊卿的自尊心，楊卿臉紅脖子粗。

尷尬道：“小子這是程咬金門前耍大斧子，獻醜了。”

賈齊農搖頭問道：“楊郎君是第一次製茶？”

“嗯。”

“難怪，第一次能做到這一步，可見楊郎君天資聰穎過人。有沒有興趣繼續？”

賈齊農頷首笑道，楊卿也想，可是分不出身。

遂建議道：“小子莊子裡事多，分不出身來忙其它的。

若老先生有心，不妨收一名親傳弟子，傳下炒茶技藝。

小子可提供錢財，老先生派親弟子在江南收一座茶山。

從培植、採摘、炒制到售賣，不僅驗證自己生平所學，也算是為天下貢獻了好茶，何樂而不為呢？”

“哈哈哈！”

賈齊農撫須哈哈哈大笑，指著楊卿笑罵：“你小子鬼心思真多，不過可以試試看。說說看，你有沒有心儀的人？”

賈齊農真看的起楊卿，竟要旁人為自己舉薦弟子。

楊卿搖頭苦笑：“我看上的您老不一定看得上，再說您老是這方面的行家，小子哪敢舉薦。

您老帶了不少學生，就沒有滿意的？”

僕人端著飯菜進入客廳東廂房，賈齊農嘆氣道。

“哎，年齡都太小了，要出世立事，還要等十來年。

你這村子有沒有合適的？”

楊卿聽到這眼神瞬間亮了，培養侍衛經營茶葉倒是不錯的主意。

“先吃飯要緊，老先生請！”

楊卿邀請賈齊農進東廂房用餐。

兩人一前一後落座，三素一葷，唯一素菜是韭菜炒雞蛋。

僕人為兩人斟酒，楊卿手指僕人，看向賈齊農。

賈齊農默然點頭，舉杯笑問僕人。

“小兄弟叫什麼名字？”

楊卿侍衛真實身份高度保密，一句話直接整懵了，侍衛疑惑看向楊卿。

“先生問什麼，就答什麼。”

楊卿整理自己的衣服，露出裡面馬甲一角。

僕人心領神會，報了個假名。

“回稟先生，小的叫馮俊”

賈齊農人老成精，知道是假名，也不拆穿。