第48章 魚子醬(第1/2 頁)

“爸媽，你們先出去吧，你們都做了一個臭豆腐了，剩下的今天我來做！”禇凡熙拍拍胸脯說道。

“凡熙，這真的能行嗎？”禇媽半信半疑的說道。

“放心好了媽！一定包您滿意。”

禇凡熙推搡著禇爸禇媽離開廚房，看了看食材，怎麼淨是些我喜歡吃的？

不行！這些吃的得留著爸媽做給我吃！

“那啥？大姑？大姨？爺爺奶奶，表妹，你們都想吃點啥？我去買去，今晚給你們露一手！”

“哎呀，凡熙真是長大了，知道給大姑做飯吃了！大姑比較喜歡吃油燜大蝦。”大姑毫不客氣的說道。

見到有人帶頭，其他人也就不管別的了，開始七嘴八舌的說起來。

“紅燒鮑魚！”

“霸王別雞！”

“蔥燒海參！”

“魚子醬！”

……

好傢伙，禇凡熙直呼好傢伙。

這夥人是真的不客氣！酷酷的使勁點！真拿我凡熙是廚子啊？

禇凡熙在心裡默默記下這些菜。

來到超市，買了鮑魚，老鱉，兩年半的老公坤還有海帶乾等等一系列菜品和調料。

回到家，親戚們看到禇凡熙手中的大包小包，嘴都樂的合不攏。

“凡熙這孩子，你怎麼還真買回來了！我們就是隨口一說……”

“還是老褚有福嘍……有個這麼優秀的兒子……”

禇凡熙直接在心裡問候了大姑的兒子，畢竟大姑往上十八代祖宗，不就是自己往上十九代祖宗嗎？

一個個假惺惺的，還得小爺我做飯給你們吃！

禇凡熙氣呼呼的來到廚房。

“紅燒鮑魚要不要辣椒？”

“不要。”

“得嘞！”

“霸王別雞要不要香菜？”

“不要。”

“得嘞！”

“蔥燒海參要不要蔥？”

“不……要！要！”

“到底要不要？”

“要！”

……

禇凡熙在廚房裡叮叮噹噹，忙活了個半小時，終於把除了魚子醬外的所有菜都做好了。

“各位久等了，今天的菜系是，凡熙菜系。”

禇凡熙將一盤盤精緻的菜端上來。

“禇凡熙，不是說紅燒鮑魚不要辣椒？你放這麼多小米椒什麼意思？”二姑不悅的說道。

“二姑你不懂？我在新東方學過，這種特質小米椒不辣，並且我這樣炒會有一種獨特的風味！”禇凡熙內心偷笑，看我不把你拉的嘶嘶嘶的！

“行，二姑嚐嚐！”

二姑夾起一塊海參送入嘴中，一股無名之火在他嘴中燃燒！

“嘶……禇凡熙你個小崽子！你不是說不辣嗎？”

“不辣啊，我剛剛放辣椒之前吃著海參挺好吃啊？”

“你……嘶……快給我水……”

二姑找不到水，只好跑太陽能放涼水喝。

其他人也都嚥了嚥唾沫，這飯，好像個鴻門宴啊？

果然，不出他們所料，香菜辣椒蒜什麼的不要的他通通給加上了，不過好在他們可以吃別人喜歡的。

“最後一道菜，大家稍等，魚子醬馬上就來！”禇凡熙神神秘秘的說道。

禇凡熙一說，親戚們一愣，終於是還有一個好菜！這是買來的，總不能作假吧？

“稍等哈？我擺個盤～”

親戚們滿意的點點頭，這禇凡熙，還怪有儀式感來！

來到廚房，禇凡熙拿出嘎嘣脆海帶幹，用剛剛用完的蒜臼子打成粉末狀，然後過濾掉比較大的顆粒，加入了一定比例的水，調出了綠色的濃稠汁液。

看了看顏色，禇凡熙搖搖頭，太淡了！綠呼呼的，不知道還以為魚子在他媽肚子裡就被綠了！

禇凡熙拿來可食用黑色素，滴了幾滴，顏色暗了下來。

緊接著，禇凡熙端來自己的洗腳盆，接了一盆熱水，加了些許可食用乳酸鈣，用手攪拌均勻，然後冷卻。

然後禇凡熙一臉賤笑的拿出他的秘密武器——芥末醬。

禇凡熙掐著鼻子將其混入海帶調出的濃稠汁液裡，就是這個味！

最後一步，禇凡熙拿出自己精心準備的開塞露小瓶子，將開塞露全部倒掉，然後排出內部空氣，一鬆手，海帶濃稠汁液就被吸了進去。