第95章 小燒烤整上(第1/2 頁)

原來是韓嬸帶著三姐來串門，要跟她學著怎麼醃製松花蛋，時新雨拿來石灰和黃泥，幾人有說又笑的滾了十來顆松花蛋醃上。

待兩人走後，時新雨又陷入思索，卻忽然想到若她將蘿蔔乾授權給兩家店鋪，那不就互相制衡了嗎？

也不會存在店鋪無法無天亂漲價的現象了，這樣一來問題就迎刃而解了。

那這鋪子的選取也沒什麼好費神的了，和登春樓已經打了快一年的交道，對老闆的脾氣秉性也很是熟悉了。

這人看重利益，對自己有利的人或者事，他都能很快的熟識起來，笑臉相對，但若是損害了他的利益，那對不起，不要妄想跟他談情分。

雖然說起來有些冷酷無情，但跟這種人打交道倒也痛快，直來直往，所有的需求都擺在明面上。

所以時新雨跟他合作倒也沒什麼疙瘩，話講清楚，錢的事情要算的明明白白，想必他不會斷了這條賺錢的門路。

另外一家必然是每次逢集在人家門前擺攤的糕點鋪子了，這蘿蔔乾要說多麼火爆也不至於，但老闆也是目睹了每次逢集都賣個精光。

就是這蘿蔔乾和糕點鋪子的氛圍有些不搭，不知老闆願不願意。

總之這秋蘿蔔下來還要近兩個月，往後再說吧，時新雨躺在罩著蚊帳的涼蓆上，自在的晃著腿，給自己擺著扇子，生活還是很美好噠！

十安休息那天，時新雨沒等太陽落山便去曹集接他。

驢車還停在老地方的橋頭等他，離老遠就看見他奔過來，挎包在身後一甩一甩的。

“你這麼著急做什麼！姐姐還能丟下你走了不成”，時新雨看著撲到她懷中的人說道。

十安只抿嘴笑了下，並不出聲，任由時新雨給他擦去額頭上的汗珠。

回去的路上時新雨看著他清雋舒朗的臉龐說道：“今日給你做了些新鮮東西嘗一嘗，看你吃不吃得慣，我是覺得挺好吃的，哈哈。”

“姐姐從不誇口，若姐姐都說好吃了，那必然是美味。”

時新雨聽到他的話哈哈一下，湊到他身邊給他搖了搖扇子，要論捧她的場，誰都沒有十安最得她的心意。

其實是時新雨沒事研究了一個燒烤爐子，現在三鳳韓嬸正帶著就一個孩子在院中開燒烤party呢！

那日她苦思冥想終於想通這蘿蔔生意該怎麼做，心情大好。

第二天韓嬸送過來幾斤羊肉，說是韓叔在王圩子鎮上看到有人宰羊，看羊肉鮮嫩無比，就帶了幾斤回來。

時新雨本想著燉羊湯喝，但忽然想到來這快一年了，還沒吃過燒烤，現在現成的羊肉遞到手上了，第二天她便去曹集的鐵匠鋪定做了個長方形的鐵篦子。

頭天晚上她醃了2條草魚，對半切開之後，在魚肚上開了幾道花刀，用醬油、黃酒、花椒粉、花椒粉、鹽等調整成醃肉料汁，均勻地塗抹在魚身上，尤其是肉比較厚的魚肚部分，反覆塗抹直到魚肉上裹滿料汁，用盤子扣起來醃製一夜，非常入味。

第二天一早去孫阿公家取了定好的4斤豬肉，豬裡脊切成方形的肉塊，豬五花則片成肉片。

考慮到還有五個不太能吃辣的小朋友，時新雨特意將豬肉醃製成了兩種口味。先是用蜂蜜、醬油、白糖、蒜泥、薑末、鹽調製了蜜汁甜口醬；又用辣椒粉、花椒粉、胡椒粉等調製了辣味乾料碟。

至於這塊羊肉實在鮮嫩，就直接切塊烤了空口或者蘸料碟吃。

素菜也五花八門的準備了很多，青椒、土豆、茄子、豆角、韭菜、蓮藕。

兩人還沒到家，十安坐在驢車上就看到院中似是飄來了煙氣，等到了院外，燒烤的香味已經撲鼻而來。

兩人推開遠門，韓叔正在燒炭火，清洗乾淨的鐵篦子四角被竹筒支撐起來，鐵篦子下底下炭火閃爍，院子中瀰漫著煙火氣息。

本來靠著牆邊用來擺放抽絲機的小桌子，現在鋪了滿桌的肉和各式各樣的蔬菜。

三鳳正帶著小寶和花花往竹籤上串串，兩人串不動肉，三鳳也怕他們扎到手，只讓他倆幫忙穿些比較容易的素菜。

韓嬸正在小爐子上烙烙饃，這烙饃薄而軟，用做捲餅肉串最好不過。

兩個小的乖乖的坐在廚房的門邊上玩拍手。

院中人聽到開門的聲音，紛紛抬起頭看向她倆。

“回來了，新雨，十安”

“快，十安，就等你了”

“十安哥哥，快來串肉串啦”

交雜著的招呼聲此起彼伏，