第20章 為了糧食(第1/2 頁)

20、為了糧食

圍觀的百姓們一聽，這三種農作物的畝產，是稻米小麥的幾倍甚至幾十倍，實在是高得離譜，紛紛討論了起來。

“一畝地能產六十石？”

“老天爺，那咱們家十畝地，豈不是能產出六百石，我也可以做地主老爺了！哈哈！”

“適合廣東福建，可不一定適合咱們遼東呀！”

“這要是磨成粉做成面，也不知道味道好不好吃！”

“東西是好東西，就是不知道該怎麼種植才是！”

朱善凡一聽百姓們都很感興趣，於是繼續加把勁推廣道：“番薯和土豆的種植，實在是容易得很，咱們只要把這些果子切成塊狀，然後放進土裡，只要長出了嫩苗那就活了。這玉米咱們只要掰下玉米粒，乾燥之後就可以種植了。而且，這三種農作物，實在是太好照料了，是出了名的好養活，既不怎麼挑季節，也不怎麼挑環境，更不容易生蟲害，生產週期比稻米小麥都短得多，絕對是將來必不可少的重要糧食來源！”

朱善凡對於大力推廣這三種農作物還是很有信心的，在系統當中，就至少記載了幾百種提升番薯、土豆和玉米種植產能的辦法。有技術，有種子，還有如此肥沃的土地，朱善凡已經打定主意，絕不會讓他的百姓再餓肚子。

不過，雖然朱善凡說得很起勁，可是許多老百姓還是根本不相信。在他們看來，祖祖輩輩都在耕種五穀，只有五穀豐登才是農民的根本，至於什麼亂七八糟的外來農作物，都是虛頭巴腦的鬼東西，誰都沒見過沒聽過更沒嘗試過。

“百戶不會是想讓我們都種植這些玩意兒吧？”

“嘖嘖，我只知道米麵才是我們的主食，這個什麼薯、什麼玉，恐怕又是有錢人弄出來，專門欺騙咱們老百姓的，大家可不要被騙了！”

“就是就是！好吃是好吃，可這也不能當糧食呀！”

“是呀，家中有糧，心裡不慌，可家中有這些玩意兒，別說冬天，能不能熬過兩三天，那都是成問題！”

百姓們七嘴八舌，雖然都覺得這些玉米、番薯和土豆試起來也的確好吃，可經常吃也不是一個事，更何況真要讓他們全面推廣種植，而且還當成主食，大家就覺得不可思議，紛紛表示無法接受，十分抗拒。

朱善凡早就預料到了這種情況，他微微一笑，又繼續勸說道：“鄉親父老們，如果我們能多種植這些畝產高的農作物，一畝地的畝產，要頂稻米小麥的十幾畝甚至幾十畝，等收成之後，咱們家家戶戶都是吃的，還怕過不了冬？還怕什麼捱餓？現在，只要你們願意種植，我無償幫大家育種，教大家種植，你們只需要拿出一部分土地出來推廣種植就行了。”

百姓們聽完之後，仍然是猶豫不決。畢竟他們習慣了種植小麥或者稻穀，忽然之間要他們種植這種毫無概念、從未見過的外來農作物，許多人還是不敢輕易嘗試。

如果一旦縮小稻米小麥的種植面積，這萬一遇到饑荒的時候，就算是少半鬥收成，那都會死人的。百姓們面對如此殘酷的現實問題，面對一個涉及全家老少身家性命的問題，那可是半點都不敢含糊。

“不行不行！不能拿全家的性命開玩笑！”

“對，百戶大人的好意，咱們心領了！”

“這事情，要丟性命的，事關生死，堅決不行！”

百姓們連連搖頭，朱善凡頓時傻眼了。在他看來，有著如此高產逆天的農作物，原本百姓們應該是積極主動去爭取呀？怎麼現在反而是隻看熱鬧，卻都無法勇敢站出來嘗試？

這也難怪當初的陳益老爺子，雖然冒著性命危險給大明帶回了番薯薯種，但是在他回到廣東家鄉之後，番薯作為一種舶來品，也僅僅只是流行於廣東、福建一帶種植，短期之內還是無法一下就推廣到全國。

千百年來，中國的老百姓已經習慣了米麵，玉米、土豆和紅薯雖產量高，但口感並不是很好。對於吃了上千年稻米和小麥的老百姓來說，接受新來的物種、嘗試不同的口感，那可不是一件容易的事情。

大米具有鮮香軟糯的口感，小麥磨成麵粉做成麵條包點之後，口感要比大米好很多。對於習慣了米麵的老百姓來說，玉米土豆紅薯吃起來卻不是特別好吃，特別是紅薯偏酸的口感讓許多百姓不是很喜歡，講究的百姓即使餓一點，那也不想委屈自己的味蕾。

直到清朝取代了明朝，因為從上到下大力推廣紅薯玉米這些高產農作物，在兩百年間，大清人口劇增到了四億人，直接實現了人口爆炸性增長。