第60章 快餐決策與經營新挑戰(第3/3 頁)

工作中遇到了一些問題和困難，今天咱們就敞開了說，一起想辦法解決。” 傻柱誠懇地說道。

接著，員工們紛紛說出了自己的想法和訴求。傻柱認真地聽著，心裡也在思考著解決方案。

聽完大家的發言，傻柱說道：“關於工資的問題，我和王總商量一下，會根據大家的工作量和業績，制定一個合理的薪酬調整方案。至於資源分配的問題，咱們重新規劃一下，在保證快餐業務正常運轉的同時，也絕不能忽視傳統菜品的質量。”

會後，傻柱找到王總，把員工的訴求和自己的想法告訴了他。王總表示理解，並同意一起制定薪酬調整方案。

經過一番商討，他們制定了一套激勵機制。對於快餐業務，根據訂單量和顧客好評率給予廚師和相關工作人員一定的獎金；對於傳統菜品，根據顧客的點單率和菜品質量評估，也給予相應的獎勵。同時，重新調整了廚房資源的分配，確保傳統菜品和快餐業務都能得到足夠的支援。

員工們對這個方案比較滿意，工作積極性也提高了。然而，就在店鋪經營逐漸穩定的時候，連鎖餐飲集團又提出了一個新的想法。他們希望在合作店鋪所在的城市開設更多的分店，進一步擴大市場份額。

“何老闆，咱們現在的合作店鋪經營得這麼好，快餐業務也走上了正軌。我覺得是時候開分店了，這樣能讓咱們的品牌影響力更大，利潤也能大幅提升。” 王總興奮地對傻柱說道。

傻柱卻沒有王總那麼樂觀。他擔心開分店會帶來一系列的問題，比如管理難度增加、人才儲備不足、市場飽和等。

“王總，開分店可不是一件小事。咱們得考慮清楚，管理這麼多店鋪，需要大量的人力和精力。而且，市場能不能消化這麼多分店，也是個未知數。” 傻柱憂心忡忡地說道。

王總不以為然：“何老闆，你想得太多了。咱們有成熟的經營模式，只要複製就行。而且，現在市場這麼大，多開幾家分店肯定沒問題。”

兩人為此又產生了分歧。傻柱知道，這個決策關係到聯盟商家和連鎖餐飲集團的未來發展，必須謹慎對待。

：()情滿四合院之傻柱重生