第198章 開業風波與鄰里互助(第1/3 頁)

第一百九十八章：開業風波與鄰里互助

隨著新餐廳的裝修收尾工作穩步推進，每一處細節都被精心雕琢，傻柱和婁曉娥的臉上洋溢著藏不住的喜悅，滿心期待地籌備著開業的各項事宜。他們翻遍了老黃曆，又參考了天氣預報，精心選定了一個陽光明媚、寓意吉祥的日子，打算熱熱鬧鬧地開啟新餐廳的輝煌篇章。

為了這場意義非凡的開業，傻柱親自帶著小虎等廚師們一頭扎進廚房。他們從清晨忙碌到深夜，反覆除錯菜品的口味，每一道工序、每一種調料的用量都被仔細斟酌。傻柱拿起勺子，輕輕舀起一勺湯汁，送入口中細細品味，微微皺眉，接著又往鍋裡撒了一小撮鹽，轉頭對小虎說道：“味道還差那麼一點兒，咱們做餐飲，味道就是招牌，一定要做到最好。” 小虎認真地點點頭，手中的鍋鏟翻炒得更加賣力。婁曉娥則忙得腳不沾地，她一邊聯絡當地頗具影響力的媒體，詳細介紹新餐廳的特色菜品和經營理念，一邊和美食博主們溝通合作細節，希望藉助他們的影響力，讓新餐廳的名聲像蒲公英的種子一樣，飄向城市的每一個角落。

開業前一天，一切都看似在有條不紊地進行著。食材供應商信誓旦旦地保證會按時將新鮮的食材送達，員工們在餐廳裡忙得熱火朝天。有的在懸掛彩色的氣球，紅的、黃的、綠的，五顏六色，為餐廳增添了不少喜慶的氛圍；有的在張貼喜慶的橫幅，“新張開業，優惠多多” 幾個大字格外醒目。大家都沉浸在即將開業的喜悅之中，對明天的盛大開業充滿了期待。

然而，天有不測風雲，就在開業當天的清晨，當第一縷陽光還未完全照進餐廳，傻柱就接到了食材供應商焦急的電話。原來，運輸車輛在半路突然遭遇嚴重故障，發動機冒出滾滾濃煙，怎麼也發動不起來，原本要送來的大部分食材都被困在了偏遠的公路上，根本無法按時抵達。

傻柱聽到這個訊息，只覺得腦袋 “嗡” 的一聲，彷彿被重錘擊中，整個人瞬間僵在了原地。他心急如焚，額頭上豆大的汗珠不停地滾落，在餐廳裡來回踱步，嘴裡不停地嘟囔著：“這可怎麼辦？這可怎麼辦？今天可是開業的大日子啊！這麼多客人都等著呢，沒有食材可怎麼開業！” 婁曉娥也急得眼眶泛紅，淚水在眼眶裡打轉，但她還是強裝鎮定，深吸一口氣，走上前去輕輕握住傻柱的手，安慰道：“柱子，別慌，咱們一起想辦法。辦法總比困難多，肯定能解決的。”

許大茂得知訊息後，風風火火地趕到餐廳。他拍著胸脯，一臉自信地說：“傻柱，別急！我認識幾個在菜市場擺攤的鐵哥們，他們那兒食材新鮮又齊全，我現在就去看看能不能從他們那兒湊點食材。” 說完，他便跨上那輛半舊的腳踏車，像一陣風似的向菜市場奔去。一路上，他拼命蹬著踏板，嘴裡還不停地念叨著：“快點，再快點，可千萬別耽誤了傻柱的大事。”

小虎也主動站出來請纓：“師傅，我對周邊的小超市比較熟，那些超市雖然規模不大，但食材種類還算豐富，我去看看能不能買到一些能用的食材。” 傻柱感激地看著小虎，點了點頭說：“好，辛苦你了，小虎。路上注意安全，有什麼情況及時給我打電話。”

就在大家四處奔波尋找食材的時候，四合院的鄰居們也聽說了這件事。秦淮茹第一個站出來，扯著嗓子喊道：“大家都別閒著，傻柱平時對咱們都不錯，現在他遇到困難了，咱們可得一起去幫忙。” 於是，一大媽、二大媽、秦京茹等女鄰居們紛紛快步跑回家，開啟自家冰箱，把裡面的蔬菜、肉類一股腦兒地拿了出來。就連平時摳門出名的賈張氏，這次也罕見地大方起來，從櫃子裡翻出了一些乾貨，嘴裡還嘟囔著：“傻柱這孩子不容易，能幫一點是一點吧。”

易中海、劉海中、閻埠貴等男鄰居們則迅速趕到餐廳，幫忙佈置場地、安撫顧客。易中海不愧是一大爺，有著豐富的經驗和出色的領導能力，他有條不紊地指揮著大家，讓原本有些混亂的場面逐漸變得有序起來。他一邊安排人在餐廳門口，耐心地向陸續趕來的顧客解釋食材延誤的情況，承諾會盡快解決，讓大家稍安勿躁；一邊組織大家重新調整選單，根據現有的食材，集思廣益，儘量做出美味可口的菜餚。

劉海中也不甘示弱，他發揮自己多年擔任車間組長培養出的組織能力，把鄰居們送來的食材進行分類整理，將蔬菜、肉類、乾貨分別擺放整齊，還主動挽起袖子，幫忙洗菜、切菜。他一邊熟練地切著菜，一邊對旁邊的人說：“這點小事難不倒咱們，大家齊心協力，一定能讓餐廳順利開業。” 閻埠貴則在一旁不停地出謀劃策，他推了