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第186章 餐廳擴張的新波折(第1/2 頁)

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第一百八十六章:餐廳擴張的新波折

傻柱的餐廳在接連化解多番危機後,徹底擺脫陰霾,迎來了前所未有的繁榮。每日清晨,熹微的晨光尚未完全驅散夜色的涼意,餐廳門口便已排起了蜿蜒的長隊。顧客們或是裹著厚實的棉衣,在寒風中跺著腳,搓著手,熱切地討論著即將品嚐的美味;或是提著公文包,趁著上班前的間隙,趕來享用一頓可口的早餐。隊伍從餐廳門口一直延伸到街道拐角,成了這條街上最獨特的風景。

店內,熱氣騰騰的煙火氣瀰漫在每一個角落。服務員們穿梭在桌椅之間,手中托盤穩穩當當,上面擺滿了香氣四溢的菜餚。他們一邊手腳麻利地為顧客上菜,一邊還要眼觀六路,及時回應顧客的需求。廚房裡,傻柱和廚師們忙得熱火朝天,鍋碗瓢盆碰撞的聲音交織成一曲激昂的樂章。傻柱的額頭上滿是細密的汗珠,他卻渾然不覺,只是全神貫注地揮動著手中的鍋鏟,精心烹製每一道菜品。

婁曉娥在前臺負責接待顧客,她臉上始終掛著熱情洋溢的笑容,耐心地解答著顧客的各種問題。看著這熱鬧非凡的場景,她的心中滿是欣慰,同時也萌生出一個大膽的想法。

夜幕降臨,月色如水,灑在四合院的每一處角落。傻柱和婁曉娥坐在院子裡的石凳上,微風輕輕拂過,帶來絲絲涼意。傻柱手裡搖著一把破舊的蒲扇,有一下沒一下地驅趕著蚊蟲,開口說道:“曉娥,你瞅瞅咱這餐廳,生意好得不得了,我琢磨著,要不咱開個分店?把咱這招牌打得更響,讓更多人嚐嚐咱的手藝。”

婁曉娥眼睛一亮,眼中閃爍著興奮的光芒,連忙點頭贊同:“我也正有這個想法呢,不過開分店可不是件小事,選址、裝修、人員招聘、資金籌備,每一樣都得好好謀劃謀劃,容不得半點馬虎。”

第二天一大早,傻柱就迫不及待地把開分店的想法告訴了四合院的鄰居們。大家一聽,紛紛圍攏過來,七嘴八舌地討論起來。許大茂第一個跳出來,臉上帶著掩飾不住的興奮,大聲說道:“傻柱,這主意太棒了!你就放心幹,有啥需要我幫忙的,儘管開口,我肯定全力以赴!”

易中海坐在一旁,手捋著鬍鬚,若有所思,緩緩說道:“開分店確實是好事,不過資金、選址、人員調配這些方面都得考慮周全,不能有絲毫差錯。”

說幹就幹,傻柱和婁曉娥開始了漫長而艱辛的選址之旅。他們每天天不亮就出門,穿梭在城市的大街小巷。每到一處,他們都仔細觀察周邊的人流量、交通狀況、商業氛圍。有的地方位置偏僻,人流量稀少,根本不符合他們的要求;有的地方租金高得離譜,就算把餐廳一年的利潤都搭進去,也難以承受。

就這樣找了好些日子,在一個陽光明媚的午後,他們終於在一條繁華的商業街發現了一個理想的店面。店面寬敞明亮,落地玻璃窗讓整個空間顯得格外通透。周邊人來人往,熱鬧非凡,各種店鋪琳琅滿目。唯一的問題就是租金高昂,幾乎是他們預算的兩倍。

傻柱站在店門口,望著眼前的店面,心中猶豫不決。他咬了咬牙,狠狠心說道:“曉娥,這店面位置這麼好,錯過可就太可惜了。咱先把它租下來,錢的事兒,咱再想辦法。”

婁曉娥雖然有些擔憂,但看著傻柱堅定的眼神,也只好點頭同意。

租金一交,餐廳的流動資金瞬間所剩無幾。而裝修和購置裝置還需要一大筆錢,這讓傻柱陷入了深深的困境。他開始四處奔波,尋找解決資金問題的辦法。他跑了一家又一家銀行,向信貸經理們詳細介紹自己的餐廳和開分店的計劃,可每次都因為沒有足夠的抵押物,被銀行無情地拒絕。

就在傻柱一籌莫展,整日愁眉不展的時候,四合院的鄰居們再次展現出了溫暖的一面。秦淮茹回到家,翻箱倒櫃,把自己多年積攢下來的積蓄小心翼翼地拿了出來。這些錢是她平時省吃儉用,一分一分攢下來的,原本是打算給家裡添置些新傢俱。但此刻,她毫不猶豫地來到傻柱家,把錢遞到傻柱手中,真誠地說:“傻柱,這錢你先拿著用。咱都是一個院子裡的鄰居,有困難就該一起扛。”

許大茂也沒閒著,他憑藉著自己平日裡積攢的人脈,找了那些狐朋狗友,東拼西湊,借來了一些錢。雖然這些錢加起來依舊杯水車薪,但也讓傻柱感受到了一絲溫暖和希望。

然而,資金缺口還是很大,傻柱整日唉聲嘆氣,茶不思飯不想。婁曉娥看在眼裡,疼在心裡,她每天都在安慰傻柱:“彆著急,辦法總會有的,咱們再想想,肯定能找到解決的辦法。”

這天,何大清突然回到了四合院

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