第250章 生活的新篇章與挑戰(第1/3 頁)

第二百五十章：生活的新篇章與挑戰

京城的夏天，熾熱得彷彿能將世間萬物點燃。驕陽高懸在天空，毫不吝嗇地揮灑著光芒，那光線亮得刺眼，讓人睜不開眼。大地像是被放進了一座巨大的蒸籠，悶熱難耐，柏油馬路都被曬得有些發軟，行人走在上面，鞋底都彷彿要被黏住。街邊的大樹，雖枝繁葉茂，卻也在這酷熱下顯得有些萎靡，投下的斑駁樹影，在地面上微微晃動，知了趴在枝頭，扯著嗓子不停地鳴叫，那單調又高亢的聲音，彷彿在聲聲控訴著這讓人難以忍受的酷熱天氣。

在這炎炎夏日裡，傻柱和婁曉娥的餐廳正緊鑼密鼓地籌備著夏季特色菜品。回想起春季菜品大獲成功，他們倆滿懷信心，一心想著在這個夏天，給顧客們帶來更多意想不到的驚喜。天還沒亮，傻柱就已經出門了，他心裡惦記著要尋到最新鮮的黃瓜和優質的綠豆，腳步匆匆地朝著京城最大的菜市場趕去。

菜市場裡，人來人往，喧鬧嘈雜。菜販們扯著嗓子吆喝，此起彼伏的叫賣聲交織在一起。傻柱穿梭在熙熙攘攘的人群中，在各個攤位前駐足挑選。他拿起一根黃瓜，輕輕捏了捏，感受著它的脆嫩程度，又放在鼻子下聞了聞，確認那股清新的黃瓜味。遇到滿意的，他就會嘴角上揚，露出一絲不易察覺的微笑，然後小心翼翼地放進菜籃。挑選綠豆時，他更是仔細，抓起一把綠豆，攤在掌心，一顆一顆地檢視，只有顆粒飽滿、色澤鮮亮的，才會被他收入囊中。

回到餐廳，傻柱就像上了發條的機器，一頭扎進廚房，全身心投入到新菜品的研發中。他熟練地將黃瓜切成細長條，刀工嫻熟，每一條都粗細均勻。接著，他把蒜末、生抽、香醋、香油和少許白糖依次放入碗中，再將切好的黃瓜條倒入，用筷子快速攪拌均勻。不一會兒，一道清爽可口的涼拌黃瓜就擺在了案板上，那翠綠的黃瓜條，搭配著金黃的蒜末和油亮的醬汁，光是看著就讓人垂涎欲滴。

為了讓綠豆湯更加美味，傻柱可是費了不少心思。他先將綠豆洗淨，浸泡在清水中，讓它們充分吸收水分。然後，他把泡好的綠豆倒入鍋中，加入適量的清水，再放入精心挑選的百合和蓮子，開小火慢慢燉煮。他守在鍋邊，不時地攪拌一下，生怕糊鍋。隨著時間的推移，鍋裡的綠豆逐漸變得軟爛，湯汁也變得濃郁香甜，空氣中瀰漫著一股淡淡的清香。

婁曉娥則在餐廳的前臺忙碌著，她一心想著如何讓餐廳的宣傳更吸引人。她坐在桌前，拿著畫筆，精心設計夏季菜品的宣傳海報。海報上，一碗冒著冷氣的綠豆湯，旁邊放著一盤色澤誘人的涼拌黃瓜，綠豆湯裡的冰塊清晰可見，彷彿能讓人感受到絲絲涼意。她還在旁邊配上了醒目的廣告語：“夏日清涼美食，讓您暑氣全消”，每個字都寫得蒼勁有力，充滿了吸引力。

就在他們以為一切都準備就緒，只等顧客上門品嚐時，問題卻一個接一個地冒了出來。有顧客皺著眉頭反饋，涼拌黃瓜的口感不夠爽脆，好像醃製的時間過長，失去了原本的鮮嫩口感。傻柱聽到這個訊息，心裡 “咯噔” 一下，臉上的笑容瞬間消失。他立刻放下手中的活兒，快步走進廚房，重新調整醃製的時間和調料的比例。他一邊操作，一邊在心裡默默想著：“到底是哪裡出了問題呢？是醋放多了，還是醃製的時間真的長了？” 經過一番嘗試，他發現縮短醃製時間，再加入一些新鮮的薄荷葉，不僅能讓黃瓜保持脆嫩，還增添了一絲獨特的清香。

可還沒等他鬆口氣，新的問題又接踵而至。有顧客抱怨綠豆湯的甜度不夠，喝起來寡淡無味，就像在喝白開水。傻柱和婁曉娥對視一眼，眼中滿是無奈。他們再次研究調整，增加了冰糖的用量，又在綠豆湯中加入了一些蜂蜜，輕輕攪拌均勻。再次品嚐時，那口感變得豐富起來，既有冰糖的清甜，又有蜂蜜的醇厚，讓人回味無窮。

經過一番努力，夏季菜品終於得到了顧客的認可。餐廳裡的生意愈發紅火，每天都座無虛席。顧客們一邊品嚐著美食，一邊對菜品讚不絕口：“這涼拌黃瓜真是清爽可口，太適合夏天了！”“這綠豆湯也太好喝了，喝完一碗還想再來一碗！” 聽到這些誇讚，傻柱和婁曉娥心裡樂開了花。為了進一步提升顧客的用餐體驗，他們還推出了 “夏日清涼套餐”，除了涼拌黃瓜和綠豆湯，還搭配了一些清爽的沙拉和冰品，如水果沙拉、芒果冰沙等。這一舉措吸引了更多的顧客前來品嚐，餐廳裡每天都充滿了歡聲笑語，熱鬧非凡。

四合院這邊，隨著夏天的到來，大家的生活也變得豐富多彩起來，各種趣事和矛盾不斷上演。一天晚上，天氣格外悶熱，一絲風都沒