第264章 考驗(第1/3 頁)

第二百六十四章：考驗

京城的春天像是被大自然打翻了顏料盤，濃郁的色彩肆意潑灑在大街小巷。路邊的柳樹抽出了嫩綠的新芽，細長的柳枝在微風中輕輕搖曳，像是少女的髮絲；桃花、杏花爭奇鬥豔，粉的似霞，白的像雪，馥郁的花香瀰漫在空氣中，引得蜜蜂、蝴蝶在花叢間忙碌穿梭。在這一片生機勃勃的景象中，傻柱和婁曉娥的餐廳在新菜品京味糖醋蝦仁卷的助力下，生意愈發紅火，餐廳裡從早到晚都熱鬧非凡，食客們的歡聲笑語不斷。然而，命運似乎總愛給人出難題，新的挑戰毫無徵兆地接踵而至。

這天，傻柱正哼著小曲兒在廚房裡忙活，電話突然急促地響了起來。他趕忙擦了擦手，接起電話，臉色卻瞬間變得凝重。原來是食材供應商打來的，告知他由於運輸成本大幅增加，再加上近期貨源緊張，肉類和蔬菜的價格都要大幅上漲。掛了電話，傻柱只覺腦袋 “嗡” 的一聲，像是被重錘狠狠敲了一下。他心裡清楚，一旦按照供應商的提價採購，餐廳的成本將會直線上升，利潤空間勢必會被嚴重壓縮。可要是提高菜品價格，顧客們還願不願意買單呢？弄不好，這辛苦積攢起來的人氣和口碑就要付諸東流。

“這可咋整？這菜價一漲，咱的利潤可就沒多少了，客人要是再少了，這生意可就難辦了。” 傻柱心急如焚，在餐廳裡來回不停地踱步，眉頭緊緊擰成了一個死結，額頭上也冒出了細密的汗珠。

婁曉娥在一旁看到傻柱的模樣，心裡也跟著揪了起來。她強自鎮定，思索片刻後，開口說道：“咱不能就這麼幹等著，得想辦法。要不咱再找找其他供應商，看看能不能找到價格合適的？” 婁曉娥明白，在這競爭激烈的餐飲行業，必須主動出擊，才能在困境中尋得一線生機。

說幹就幹，傻柱和婁曉娥開啟了尋找新供應商的艱難之旅。接下來的幾天，他們起早貪黑，跑遍了京城的各大菜市場和食材批發市場。菜市場里人聲鼎沸，各種吆喝聲、討價還價聲交織在一起，熱鬧非凡。他們穿梭在一個個攤位前，一家一家地詢問價格，仔細對比食材的品質。可結果卻讓他們大失所望，大多數供應商給出的價格都相差無幾，而且因為春季食材需求旺盛，優質的貨源都被搶購一空，十分搶手。每問一家，希望就破滅一分，兩人的心情也愈發沉重。

就在他們幾乎要絕望的時候，傻柱偶然從一位老顧客口中聽說，在京城偏遠的一個農村，那裡的農戶自家種了很多蔬菜，還養了不少家畜，食材不僅新鮮，價格也相對便宜。傻柱和婁曉娥一聽，彷彿在黑暗中看到了一絲曙光，立刻決定去碰碰運氣。

第二天一大早，天還沒亮，他們就匆匆坐上了前往農村的班車。班車在崎嶇的山路上顛簸前行，窗外的景色不斷變換，可兩人都無心欣賞。經過幾個小時的折騰，他們終於到達了那個村莊。一進村，撲面而來的是清新的空氣和濃郁的鄉土氣息。村裡的農戶們十分淳樸善良，看到傻柱和婁曉娥來採購食材，都熱情地迎了上來，紛紛拿出自家的農產品，臉上洋溢著憨厚的笑容。

傻柱和婁曉娥仔細挑選著，他們發現這裡的蔬菜都是純天然種植，沒有噴灑農藥，菜葉上還留著被蟲子咬過的痕跡，拿在手裡，能聞到一股淡淡的泥土清香，味道格外鮮美；肉類也都是農戶自家養殖，豬是吃著糧食和野菜長大的，肉質緊實，紋理清晰。兩人像發現了寶藏一樣，眼睛裡閃爍著興奮的光芒。一番精挑細選後，他們與農戶們達成了合作協議，以相對合理的價格採購了大量食材。看著裝滿食材的車子，傻柱和婁曉娥心中的大石頭終於落了地，臉上露出了久違的笑容。

解決了食材供應問題，傻柱和婁曉娥還沒來得及鬆口氣，又開始為餐廳的服務質量犯起了愁。隨著餐廳生意越來越火爆，顧客越來越多，服務員有時會忙得暈頭轉向，顧此失彼。經常有顧客點完菜後，要等很久才能上菜，有的甚至等得不耐煩，直接起身離開。還有些顧客因為上菜速度慢，開始抱怨，這讓傻柱和婁曉娥看在眼裡，急在心裡。

“咱得想辦法提高服務效率，不然客人都要被氣跑了。” 婁曉娥看著餐廳裡有些混亂的場面，焦急地對傻柱說。她的眼神中滿是擔憂，深知服務質量對於餐廳的重要性。

傻柱撓了撓頭，想了想，說：“要不咱再招幾個服務員？還得給他們好好培訓培訓，讓他們知道怎麼服務好客人。” 傻柱明白，要想讓餐廳長久地經營下去，優質的服務必不可少。

很快，他們便在餐廳門口貼出了招聘啟事。沒幾天，就有幾個年輕的小夥子和姑娘前來應聘。傻柱和婁曉